Bola Ubi Ungu Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Step 1

Bersihkan ubi ungu, potong-potong, dan kukus hingga empuk.

Step 2

Haluskan ubi ungu yang sudah matang menggunakan garpu, sisihkan.

Step 3

Ambil satu kepal ubi ungu, kemudian pipihkan, isi coklat ditengahnya, kemudian tutup dan bulatkan, lakukan hingga habis.

Step 4

Larutkan tepung premiks pisang goreng hingga membentuk adonan yang kental, celupkan bola ubi dan balur hingga rata.

Step 5

Siapkan tepung roti, kemudian keluarkan ubi dari adonan basah, dan balur hingga rata. Siapkan minyak, dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu sajikan.