Resep Bola Udang Kumis Naga

Langkah 1

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Langkah 2

Tambahkan telur, bawang putih cincang, bawang bombai bubuk, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen, garam, gula, lada, dan tepung sagu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 3

Bentuk adonan udang menjadi bulat dengan tangan atau sendok.

Langkah 4

Balurkan adonan dengan kulit pangsit yang telah diiris tipis memanjang hingga seluruh permukaan tertutupi dengan kulit pangsit.

Langkah 5

Goreng adonan dengan api yang telah dipanaskan sebelumnya di dalam frying pan. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan. Bola udang kumis naga siap disajikan.