Bolen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Step 1

Aduk rata bahan B sampai menggumpal, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A).

Step 2

Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B tadi selama 10 menit.

Step 3

bagi masing-masing adonan menjadi 15 pcs (adonan A)

Step 4

(adonan B) juga 15 pcs.

Step 5

Gilas melebar bulatan adonan B, taruh bulatan adonan A diatasnya,pipihkan. lipat seperti amplop. Gilas lagi.

Step 6

lipat 2 lagi,kemudian Gilas lagi, istirahat kan 15 menit agar adonan lentur,setelah itu Gilas lagi dengan posisi lipatan diatas.

Step 7

taruh bahan isian.

Step 8

lipat lagi seperti amplop, rapikan.

Step 9

tata diloyang, oles bahan olesan, taburi topping.

Step 10

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180°selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya, saya api atas bawah.