Bolen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Bolen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Welly Herlina

Welly Herlina

5.0

(12 Rating)

Perdana bikin. Enak banget, mantul.

Bahan Utama

bahan A :

100 gram tepung terigu protein tinggi

75 gram butter (saya mix butter margarin)

1 sdm minyak sayur

bahan B:

200 gram tepung terigu protein tinggi

30 gram gula halus

80 ml air matang

75 gram butter (saya mix butter margarin)

isian:

pisang (pisang jantan )

meses/keju/dcc

topping:

keju dan almond

olesan:

1 butir kuning telur

1 sdt susu cair

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata bahan B sampai menggumpal, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A).

Langkah 1

Aduk rata bahan B sampai menggumpal, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A).

Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B tadi selama 10 menit.

Langkah 2

Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B tadi selama 10 menit.

bagi masing-masing adonan menjadi 15 pcs (adonan A)

Langkah 3

bagi masing-masing adonan menjadi 15 pcs (adonan A)

(adonan B) juga 15 pcs.

Langkah 4

(adonan B) juga 15 pcs.

Gilas melebar bulatan adonan B, taruh bulatan adonan A diatasnya,pipihkan. lipat seperti amplop. Gilas lagi.

Langkah 5

Gilas melebar bulatan adonan B, taruh bulatan adonan A diatasnya,pipihkan. lipat seperti amplop. Gilas lagi.

lipat 2 lagi,kemudian Gilas lagi, istirahat kan 15 menit agar adonan lentur,setelah itu Gilas lagi dengan posisi lipatan diatas.

Langkah 6

lipat 2 lagi,kemudian Gilas lagi, istirahat kan 15 menit agar adonan lentur,setelah itu Gilas lagi dengan posisi lipatan diatas.

taruh bahan isian.

Langkah 7

taruh bahan isian.

lipat lagi seperti amplop, rapikan.

Langkah 8

lipat lagi seperti amplop, rapikan.

tata diloyang, oles bahan olesan, taburi topping.

Langkah 9

tata diloyang, oles bahan olesan, taburi topping.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180°selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya, saya api atas bawah.

Langkah 10

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180°selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya, saya api atas bawah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement