Bolen Gluten Free

Resep Bolen Gluten Free

Vicky Dwi Lestari

Vicky Dwi Lestari

5.0

(1 Rating)

Mau makan Bolen tapi alergi Gluten? bisa banget pake resep ini. Gampang dan enak😍

Bahan Utama

Bahan Oil:

70gr Tepung mocaf

50gr Butter

1 sdm Minyak goreng

Bahan Dough:

140gr Tepung mocaf

50gr Butter

20gr Gula halus

Sejumput Garam

90ml Air (sesuai kelembaban tepung)

Isian:

16 potong pisang Uli Bakar

16 potong kecil Chocolate Milk

Bahan Olesan (Aduk Rata):

1 butir kuning telur

1/2 sdt madu

1/2 sdm air

Topping:

Ceres secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan Oil aduk rata lalu bagi adonan menjadi 16pcs (8gr/pcs).

Langkah 1

Campurkan semua bahan Oil aduk rata lalu bagi adonan menjadi 16pcs (8gr/pcs).

Campurkan semua bahan dought  kecuali air, tambahkan adi sedikit demi sedikit Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan semua bahan dought kecuali air, tambahkan adi sedikit demi sedikit Aduk rata.

lalu bagi adonan oil menjadi 16pcs (8gr /pcs dan adonan dough menjadi 16pcs (18gr/pcs).

Langkah 3

lalu bagi adonan oil menjadi 16pcs (8gr /pcs dan adonan dough menjadi 16pcs (18gr/pcs).

Pipihkan adonan dough lalu tambahkan adonan oil bungkus dan bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Pipihkan adonan dough lalu tambahkan adonan oil bungkus dan bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Simpan di wadah tertutup dan istirahat istirahatkan 20 menit dalam kulkas.

Langkah 5

Simpan di wadah tertutup dan istirahat istirahatkan 20 menit dalam kulkas.

Setelah 20 menit ambil 1 adonan pipihkan dengan tangan lalu beri isian pisang bakar dan coklat bungkus rapi, lakukan sampai selesai. Tata dalam loyang dan oles dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 200°C api atas bawah selama 40 menit (sesuaikan suhu oven masing masing).

Langkah 6

Setelah 20 menit ambil 1 adonan pipihkan dengan tangan lalu beri isian pisang bakar dan coklat bungkus rapi, lakukan sampai selesai. Tata dalam loyang dan oles dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 200°C api atas bawah selama 40 menit (sesuaikan suhu oven masing masing).

Keluarkan dan siap disajikan😍

Langkah 7

Keluarkan dan siap disajikan😍

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement