Bolen Pisang Lilit

Resep Bolen Pisang Lilit

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(1 Rating)

Bolen dengan bentuk lilitan yang diisi pisang, keju dan mesis coklat.

Bahan Utama

5 buah pisang nangka

Bahan A:

100 gr tepung terigu pro tinggi

75 gr margarin

1 sdm minyak sayur

Bahan B:

200 gr tepung terigu pro tinggi

75 gr margarin

3 sdm gula pasir

80 ml air dingin

Toping Dan Olesan :

1 butir kuning telur

Secukupnya mesis coklat

Secukupnya keju parut

Bahan Isian :

Secukupnya mesis coklat

Secukupnya keju parut

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan A, uleni hingga tercampur rata dan kalis, bungkus pakai plastik simpan di kulkas selama 15 menit, campur juga semua bahan B, uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis, bungkus pakai plastik simpan di kulkas selama 15 menit, setelah 15 menit keluarkan dr kulkas dan bagin adonan menjadi 10 bagian tiap bahan A dan B

Langkah 1

Campur semua bahan A, uleni hingga tercampur rata dan kalis, bungkus pakai plastik simpan di kulkas selama 15 menit, campur juga semua bahan B, uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis, bungkus pakai plastik simpan di kulkas selama 15 menit, setelah 15 menit keluarkan dr kulkas dan bagin adonan menjadi 10 bagian tiap bahan A dan B

Ambil 1 bagian B pipihkan, tambahkan adonan A diatasnya, bulatkan, kemudian gilas bentuk seperti amplop, lakukan sampai selesai

Langkah 2

Ambil 1 bagian B pipihkan, tambahkan adonan A diatasnya, bulatkan, kemudian gilas bentuk seperti amplop, lakukan sampai selesai

Ambil 1 adonan kemudian gilas melebar dan memanjang

Langkah 3

Ambil 1 adonan kemudian gilas melebar dan memanjang

Kemudian lipat single, gilas memanjang dan lipat double, sisihkan, lakukan sampai semua

Langkah 4

Kemudian lipat single, gilas memanjang dan lipat double, sisihkan, lakukan sampai semua

Potong pisang nangka jadi 2, lalu tumis dengan margarin hingga matang

Langkah 5

Potong pisang nangka jadi 2, lalu tumis dengan margarin hingga matang

Ambil 1 adonan kemudian gilas melebar dan memanjang jangan terlalu tipis, beri pisang belah bagian tengah dan isi dengan mesis dan keju, kerat bagian sisi bagian bawah, gulung dan rekatkan supaya rapih dan rapet, lakukan sampai semua habis

Langkah 6

Ambil 1 adonan kemudian gilas melebar dan memanjang jangan terlalu tipis, beri pisang belah bagian tengah dan isi dengan mesis dan keju, kerat bagian sisi bagian bawah, gulung dan rekatkan supaya rapih dan rapet, lakukan sampai semua habis

Tata dalam loyang, beri olesan kuning telur kemudian taburi dengan topping, panggang di oven yang sudah dipanaskan sekitar 40-50 menit, dengan suhu 180 derajat (tergantung oven masing2) panggang hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat siap sajikan

Langkah 7

Tata dalam loyang, beri olesan kuning telur kemudian taburi dengan topping, panggang di oven yang sudah dipanaskan sekitar 40-50 menit, dengan suhu 180 derajat (tergantung oven masing2) panggang hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat siap sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement