Bolen Pisang Lilit #MENUTANGGALTUA

Step 1

Larutkan gula dan air, nyalakan api kompor. Masukkan pisang raja, diboalk balik agar matang merata. Masak hingga air susut. Setelah susut, masukkan margarin.

Step 2

Bolak balik pisang, panggang hingga kecoklatan dan wangi.

Step 3

Siapkan topping, belah bagian tengah pisang, potong-potong keju dan coklat blok. Bisa juga pakai meses. oles tipis loyang dengan margarin.

Step 4

Pipihkan kulit pastry lalu bagi menjadi 12 bagian. Ukuran Per bagian 18x2 cm

Step 5

Masukkan coklat dan keju ke dalam pisang yang telah dibelah.

Step 6

Lilit pisang dengan kulit pastry.

Step 7

Setelah itu kita siapkan bahan olesan. Campur kuning telur dan susu kental manis.

Step 8

Tata bolen dalam loyang lalu Oles dengan bahan olesan.

Step 9

Tabur topping meses dan keju. Sambil kita preheat oven ya. Oven pada suhu 170°c selama 20-25 menit.