Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2

Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(13 Rating)

Dengan isian pisang, coklat dan keju.

Bahan Utama

Bahan A:

100 gr tepung terigu protein tinggi

1 sdm minyak sayur

75 gr margarin

Bahan B:

200 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gula halus

80 ml air matang

75 gr margarin

Bahan isian:

Secukupnya pisang raja, kukus sebentar

Secukupnya keju dan meses

Olesan:

1 butir kuning telur

1 sdt susu cair

Secukupnya keju dan meses untuk toping

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata bahan B sampai setengah kalis. Diamkan selama 15 menit, pada menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A.

Langkah 1

Aduk rata bahan B sampai setengah kalis. Diamkan selama 15 menit, pada menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A.

Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B selama 10 menit.

Langkah 2

Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B selama 10 menit.

Bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs. Bulatkan.

Langkah 3

Bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs. Bulatkan.

Gilas adonan B, lalu letakkan adonan A diatasnya lalu pilihkan adonan A.

Langkah 4

Gilas adonan B, lalu letakkan adonan A diatasnya lalu pilihkan adonan A.

Lipat menyerupai amplop.

Langkah 5

Lipat menyerupai amplop.

Gilas dengan roling pin. Lipat lagi, lalu gilas lagi. Lipat lagi kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Langkah 6

Gilas dengan roling pin. Lipat lagi, lalu gilas lagi. Lipat lagi kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Kemudian gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas, total 3x gilas. Isi dengan bahan isian.

Langkah 7

Kemudian gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas, total 3x gilas. Isi dengan bahan isian.

Lipat menyerupai amplop.

Langkah 8

Lipat menyerupai amplop.

Tata dalam loyang yang. poles dengan bahan olesan.

Langkah 9

Tata dalam loyang yang. poles dengan bahan olesan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 175° selama 30 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 175° selama 30 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement