Advertisement
Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Deniza Ika
5.0
(1 Rating)
Resep ini terinspirasi dari mbak Fitri Sasmaya. Meskipun tanpa Korsvet rasanya tetep enak. Makannya sambil minum secangkir kopi atau teh. Dijamin ngga
Bahan A
100 gr tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan minyak sayur
40 gr margarin
35 gr butter
Bahan B
200 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gula halus
80 ml air matang
40 gr margarin
35 gr butter
Isian
Secukupnya pisang
Secukupnya selai coklat
Secukupnya keju oles
Bahan olesan
1 butir kuning telur
1 sendok teh susu uht plain
Topping
Secukupnya meises
Secukupnya keju cheddar parut
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campur semua bahan B. Uleni sampai setengah kalis. Lalu diamkan selama 15 menit. Saat sudah 5 menit segera campur dan aduk rata bahan A. Lalu diamkan 10 menit. Setelah didiamkan bagi masing-masing adonan menjadi 16 pcs.
Langkah 2
Ambil 1 bulatan adonan B lalu gilas melebar.
Langkah 3
Taruh bulatan adonan A di atasnya dan pipihkan.
Langkah 4
Lipat sisi kanan kiri, kemudian atas bawah menyerupai amplop.
Langkah 5
Lalu gilas dengan rolling pin. Kemudian lipat lagi di kedua sisi dan gilas lagi.
Langkah 6
Lipat di kedua sisi yang lain dan gilas lagi lalu istirahatkan adonan 15 menit.
Langkah 7
Setelah 15 menit, ambil 1 adonan dan gilas dengan posisi lipatan di bagian atas.
Langkah 8
Isi dengan bahan isian sesuai selera. Tutup dan lipat seperti amplop.
Langkah 9
Tata di atas loyang ukuran 20 x 20 cm. Beri olesan dan topping sesuai selera. Lalu panggang selama 25 menit di suhu 180°C pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Langkah 10
Keluarkan dari oven dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement