Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Rasanya istimewa, bahannya simpel dengan harga terjangkau.
Bahan Utama
Bahan A:
75 gr margarin
100 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdm olive oil
Bahan B:
200 gr tepung terigu protein tinggi
35 gr gula halus
½ sdt garam
70 gr margarin
70 ml air mineral
Bahan Isian:
15 potong kecil pisang raja
Secukupnya keju, potong-potong
Secukupnya coklat batangan , potong-potong
Bahan Olesan:
2 butir kuning telur
2 sdm kuning telur
Bahan Taburan:
Secukupnya keju parut
Secukupnya meses coklat
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan semua wadah, masukkan bahan A, aduk rata, uleni hingga adonan dapat dibentuk.
Langkah 2
Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 15 menit. Sisihkan.
Langkah 3
Masukkan semua bahan B ke dalam wadah, uleni hingga tercampur rata dan adonan dapat di bentuk.
Langkah 4
Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, masukkan kedalam kulkas, biarkan selama 15 menit.
Langkah 5
Keluarkan adonan A dan B dari kulkas, timbang tiap adonan A dengan berat 10 gram, dan adonan B dengan berat 24 gram, total masing-masing bagi menjadi 15 bagian.
Langkah 6
Ambil adonan B, gilas memanjang, letakkan adonan A diatas adonan B.
Langkah 7
Lipat adonan seperti amplop. Lakukan berulang hingga 3-4 kali gilasan.
Langkah 8
Lakukan hingga semua adonan selesai.
Langkah 9
Ambil satu adonan, beri isian. Lipat kembali seperti amplop.
Langkah 10
Olesi loyang dengan margarin, tata bolen diatas loyang, beri bahan olesan, tambahkan taburan. Panggang dengan oven dengan suhu 210°C selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement