Rempelo

Rempelo Ati Siram Cabe Garam

Tahu Tempe Ati Mercon

Hati Ampela Bumbu Pedas

Botok Rempelo Ati

Kari Ati Rempela #MENUTANGGALTUA

Sambal Buncis Rempolo Ayam #MENUTANGGALTUA

Gongso Ati Rempelo

Jantung Ayam Cabe Ijo

Tumis Sawi Putih Tahu Rempelo Ayam

Sambal Goreng Petai Hati Ampela

Sambal Hati dan Ampela

Ayam Rampela Pedas

Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk, lalu tambahkan lada bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Langkah 1

Masukkan wortel dan kentang, lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai empuk.

Langkah 2

Kecilkan api, lalu masukkan saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Kemudian aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah disuwir dan aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.

Langkah 4

Ragout sayur siap disajikan sebagai isian pastel atau risol.

Langkah 5

Isian pastel ini juga bisa dipakai untuk isian risol.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Wortel

Ragout Sayur

Goreng sebentar ikan pindang kemudian suwir-suwir, sisihkan terlebih dahulu.

Cooper bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi.

Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air masukkan petai lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol suwir aduk rata.

Terakhir masukkan daun kembang aduk sebentar hingga layu.

Langkah 6

Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Salah satu menu yang sukses bikin nasi cepat habis.

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Petai

Sambal Tongkol Petai Kemangi

Siapkan bumbu halus dengan cara diuleg/diblend.

Masak air kelapa bersama lengkuas, daun salam, gula, air asam, garam dan kaldu, aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe aduk sebentar saja.

Goreng tahu dan tempe bacem sebentar, lalu tiriskan dan sajikan dengan sambal.

Olahan tahu tempe dgn rasa khas manis dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Bacem #JagoMasakMinggu10

Bersihkan kentang, buang kulitnya dan parut. Sisihkan.

Proses selanjutnya membuang pati kentang. Tuangkan air ke dalam kentang parut, kemudian aduk rata, setelah buang air dan peras kentang hingga kering. Lakukan hingga beberapa kali, dan pastikan kentang diperas dengan benar dan kering.

Siapkan parutan wortel dan Keju. Kemudian campurkan ke dalam parutan kentang.

Tambahkan tepung, telur, dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata. Ambil adonan secukupnya bulatkan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Siap disajikan.

Menu ini salah satu menu MPASI sebagai camilan yang pasti anak-anak suka, juga bisa dinikmati semua anggota keluarga. Membuatnya gampang dan mudah, kandungannya cukup lengkap sudah mengandung sayur, karbohidrat, dan lemak.

Keju

Telur

Tepung Maizena

Pancake Kentang Wortel

Haluskan bumbunya, sisir juga gula jawa dan siapkan bahan cemplung juga.

Panaskan secukup nya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.

Beri air, lalu masukan tahu dan telurnya.

Kemudian masukan gula jawa, garam, penyedap rasa dan ketumbar, aduk-aduk cek rasa, masak hingga bumbu meresap.

kecilkan api paling kecil, masukan santan aduk perlahan hingga mendidih, sajikan.

lagi kangen makan sayur ini, biasanya makan kalo lagi meriang doang, di makannya sama bubur 😋
bisa juga untuk MPASI loh.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Kunyit

Tahu Telur Bumbu Kuning

Rebus air lalu masukan telur, masak sampai telur matang, lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan mie, masak sampai setengah matang.

Kemudian masukan sawi putih, bawang prei, dan irisan cabe, bumbu instan mi , masak sampai air menyusut.

Tekstur mie berkuah dikit, pas di maem selagi hangat, rasanya enak.

Mie Instan

Mie Nyemek

Rebus sebentar rebung dengan sedikit garam. Lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk lalu tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan santan, kaldu bubuk, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa.

Nyobain pake bumbu instan racik opor.. biar bisa bedain rasa dengan bumbu racikan sendiri.. 🤗 ternyata gak  kalah jauh deh.. 😁

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Santan

Serai

Opor Rebung Tahu

Rebus bakso hingga matang lalu tusuk-tusuk bakso dengan garpu.

Panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukan saus tomat, kecap, dan madu. Bila ingin pedas tambahkan saus pedas sesuai selera. Aduk rata.

Masukan bakso. Aduk rata. Bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu berkaramel.

Setelah bumbu berkaramel. Bakso bisa langsung disajikan atau jika suka bakso bisa dibakar dulu, baru disajikan.

Bila ingin pedas tinggal ditambah saus pedas dibumbunya.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Madu

Bakso Asam Manis

Besantan

Puding Lapis Pandan

Tahu Kapri Masak Santan

Gulai Ikan Tuna

Timun Kuah Santan

Kopi Santan Gula Aren #RecookKreasiKopi

Manisah Udang Masak Santan

Kupat Tahu Padalarang

Mangut Kepala Manyung

Paliat Ikan Patin

Kalikih Santan

Soto Ayam Medan

Garih Batanak

Bersihkan ikan bandeng, kerat-kerat, lalu beri air perasan jeruk nipis dan bilas hingga bersih.

Siapkan bawang putih, ketumbar, jahe dan garam di dalam cobek, lalu haluskan.

Setelah itu masukkan ikan bandeng, balur dengan bumbu hingga rata.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Bandeng Goreng Ketumbar

FORTUNA TANJUNG

Keripik Pisang Yummy #JagoMasakMinggu10

Tambahkan tepung ketan dan garam, aduk merata.

Tambahkan pasta pandan, aduk rata sampai semua tercampur.

Masukkan ke dalam wadah cetakan talam, tekan bagian tengah sampai sedikit berlubang.

Tambahkan irisan gula merah pada bagian tengah, kemudian tambahkan potongan daun pandan di bagian atas gula.

Kemudian kukus selama 15 menit, keluarkan dari cetakan saat hangat, lalu sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim, bikin putu Aceh, rasanya legit tapi ngga enek. Enak banget.

Kelapa

Tepung

Gula

Pasta

Daun Pandan

Putu Aceh #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan telur ikan dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan air, tomat dan cabai lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya lalu angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Tomat

Tumis Telur Ikan Manyung

Dalam wadah haluskan tahu, beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk.

Panaskan minyak ambil adonan sedikit-sedikt dan goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan air, tahu crispy, saos tomat, kecap manis, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat tambahkan potongan daun bawang.

Bahan tambahan

Saus Tiram

Tepung Terigu

Tahu Crispy Asam Manis

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, jahe dan kunyit.

Saat sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata.

Tuang air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Menjelang diangkat. Masukkan tomat, irisan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat

Sup segar dan sehat untuk menu berbuka puasa

Salam

Buah

Rawit

Kaldu

Sup Ikan Kerapu #JagoMasakMinggu9

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan labu siam/ manisah, kacang panjang dan air. Rebus hingga sayuran empuk.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Biji cabenya aku buang supaya tidak pedas

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Manisah

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

panaskan butter, lalu goreng ayam hingga berubah warna dikedua sisinya. Angkat.

gunakan wajan bekas menggoreng ayam untuk menumis bawang bombai hingga layu.

masukkan kentang, wortel, tomat, bawang putih dan kecap inggris. aduk rata.

masukkan kembali ayam gorengnya kemudian tuang air secukupnya.

seasoning dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir dan mix herb kering. Tutup wajan, biarkan masak dengan api kecil selama 30 menit.

sajikan hangat bersama taburan peterseli.

Semur ala Spanyol ini praktis memasaknya.

Ayam

Oregano

Susu

Chicken Stew #JagoMasakMinggu4Periode3

Siangi ikan tongkol cuci bersih,dipotong potong lalu marinasi dengan garam dan perasan asam secukupnya.

Kacang panjang  dipotong potong sepanjang 2 ruas jari,cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jahe dan kunyit bakar,diaduk rata.

Tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih lalu masukkan ikan tongkol,masak hingga ikan setengah matang.

Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait