Bollen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Bollen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Dapur Panda

Dapur Panda

5.0

(1 Rating)

Ga kalah sama yang pakai puff pastry instan. Enak dan layernya cantik.

Bahan Utama

Bahan A :

100 gr tepung terigu pro tinggi

1 sdm minyak sayur

40 gr margarine

35 gr butter

Bahan B :

200 gr tepung terigu pro tinggi

80 ml air

35 gr butter

40 gr margarine

30 gr gula halus

Isi :

Secukupnya pisang (kukus)

Secukupnya keju parut

Secukupnya mesis

Bahan Olesan :

1 butir kuning telur

1 sdt susu cair

Taburan :

Mesis dan keju parut

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan B, lalu diamkan.

Langkah 1

Campurkan semua bahan B, lalu diamkan.

Campurkan semua bahan A, lalu diamkan.

Langkah 2

Campurkan semua bahan A, lalu diamkan.

Bagi-bagi adonan A dan B menjadi 16 lalu bentuk bulat-bulat. Diamkan 15 menit.

Langkah 3

Bagi-bagi adonan A dan B menjadi 16 lalu bentuk bulat-bulat. Diamkan 15 menit.

Pipihkan adonan B, lalu beri adonan A di atasnya, pipihkan.

Langkah 4

Pipihkan adonan B, lalu beri adonan A di atasnya, pipihkan.

Lipat seperti amplop.

Langkah 5

Lipat seperti amplop.

Lalu tutup bagian lainnya. Kemudian gilas adonan.

Langkah 6

Lalu tutup bagian lainnya. Kemudian gilas adonan.

Lalu ulangi lagi melipat satu bagian, gilas lagi.

Langkah 7

Lalu ulangi lagi melipat satu bagian, gilas lagi.

Lalu ambil bagian lainnya, gilas lagi. Lalu ulangi 1 kali lagi seperti step 7 dan 8. Diamkan adonan 15 menit.

Langkah 8

Lalu ambil bagian lainnya, gilas lagi. Lalu ulangi 1 kali lagi seperti step 7 dan 8. Diamkan adonan 15 menit.

Gilas adonan, lalu beri isian, lalu tutup bagian lainnya.

Langkah 9

Gilas adonan, lalu beri isian, lalu tutup bagian lainnya.

Tata dalam loyang, olesi dengan bahan olesan, lalu beri topping. Panggang di suhu 180° C hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 10

Tata dalam loyang, olesi dengan bahan olesan, lalu beri topping. Panggang di suhu 180° C hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement