Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Chopper daging ayam dengan semua bahan lain kecuali, tepung, tahu dan minyak

Langkah 1

Lalu campurkan bahan yang sudah di Chopper dengan tepung, aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Belah tahu menjadi dua tapi jangan sampai putus

Langkah 5

Langkah 6

Siapkan kukusan, pastikan air kukusan sudah mendidih, lalu kukus tahu selama 20-30 menit atau sampai matang

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bakso

Tahu Bakso Ayam

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai sedikit kuning.

Masukkan kangkung, masak dengan api besar.

Tambahkan bumbu-bumbu (garam, penyedap, saus tiram dan gula).

Tambahkan tomat, masak lagi dengan api besar agar kangkungnya tetap hijau.

Rasanya gak kalah deh sama yang di resto!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Tomat

Tumis Kangkung Saus Tiram

Sangrai jintan, ketumbar, lada hitam, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, dan kelapa kering di wajan tanpa minyak kurang lebih 3 menit atau sampai harum.

Tambahkan bawang merah, bawang bombay, cabai hijau, dan tomat ke dalam wajan dan masak hingga tomat matang.

Blender

Piring Saji

Panci Kecil

Telur dengan bumbu kari dari India yang harum dan kaya akan rempah.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Bawang Bombay

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lada

Garam

Anda Rassa (Indian Curry)

Masukkan santan, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masukkan telur dan pasta pandan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan hingga lubang cetakannya penuh. Lebih baik isi beberapa lubang saja jangan semua agar tidak terlambat untuk mengeruk. Pakai api sedang kecil.

Setelah cukup berkulit bagian pinggir cetakan, keruk adonan kue yang masih cair dengan bantuan sendok, hingga membentuk mangkok kue.

Siapkan bahan isian : cairkan maizena dan terigu dengan sebagian susu cair.

Masak di atas api sedang, masukkan kurma cincang dan larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Langkah 9

Tuangkan fla ke mangkuk-mangkuk kue dalam keadaan panas. Lakukan hingga selesai. Beri toping potongan kurma. Dinginkan hingga fla mengeras. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Bahan Fla

Kurma

Santan

Susu

Tepung

Kue Lumpur Fla Susu Kurma

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan potongan kentang dan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang.

Kemudian masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Penyajian, potong-potong ketupat dan kedalam piring.

Tambahkan ikan masak habang dan juga taburan bawang merah goreng, siap disajikan.

Kuliner khas Martapura Kalimantan Selatan ini sepintas mirip dengan lontong sayur. Ketupat Betumis ini disajikan dengan masak habang yang biasa menggunakan ayam, telur dan juga ikan. Dan ada sebagian yang menambahkan kacang tolo pada kuah sayurnya.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Wortel

Ketupat Betumis

Buat bahan pelapis : campurkan tepung instan, tepung terigu dan air lalu masukkan irisan terong.

Tumis bumbu balado dan laos sampai harum dan cabai matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan garam lalu aduk hingga merata dan kecokelatan.

Tuang ke dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Bismillah
Menu enak di Jumat berkah.
Masya Allah tabarokallah ✨

Bumbu Balado :

Terong

Terong Raos Balado

Cuci bersih ayam terlebih dahulu sampai bersih

Masukkan bumbu halus ke dalam mangkuk bersama ayam

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, saus tiram, lada, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata

Diamkan ayam di dalam kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap sempurna

Panaskan minya,k lalu masukkan ayam. Goreng secukupnya hingga garing kuning keemasan. Angkat,  tiriskan, dan sajikan

17/11/23
Resep ini saya recook Chef Kindy dengan takaran menyesuaikan selera.
Rasanya enak aromanya nagih sama seperti ayam goreng lengkuas.
Happy Cooking Sobat Yummy

Bumbu Halus :

Minyak Sayur

Serai

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Sereh

Panaskan minyak, lalu ceplok telur satu persatu.

Tumis bawang dan cabai sampai layu serta harum.

Tambahkan tomat, saus tiram, kecap, dan air. Didihkan

Masukkan telur ceplok. Bumbui garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak sampai kuahnya menyusut

Gula

Kecap Manis

Telor Ceplok Masak Kecap

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Potong-potong genjer, tambahkan 1 sdt garam, kemudian remas-remas hingga mengeluarkan air, setelah itu bilas sampai bersih.

Potong tempe, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan rebon, aduk hingga rata dan matang.

Selanjutnya tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan genjer, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Terasi

Tumis Genjer Tempe Rebon

Campur telur, garam & lada bubuk. Kocok lepas

Panaskan minyak. Goreng telur hingga matang

Celupkan potongan telur ke dalam bahan pencelup hingga rata

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalur rata

Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan & siap dinikmati

Kriuk & anak suka. Bisa di jadikan cemilan mulai usia 1y+ atau dijadikan lauk untuk makan nasi

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Tepung Roti

Telur Krispi

Ceplok telur dan tepung maizena lalu kocok.

Beri potongan sosis dan wortel lalu kocok sebentar.

Beri potongan daun bawang, garam, dan lada bubuk lalu kocok lagi.

Panaskan minyak goreng, lalu ratakan telur diatas teflon.

Telur Gulung Bakso

Tumis bawang merah, daun salam dan bawang putih dengan evo hingga harum lalu masukkan labu siam, aduk rata.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Setelah nasi menjadi bubur tuang telur, aduk rata dan masak hingga telur matang, matikan api. Tunggu suhu panas berkurang.

Masukkan bubur ke dalam blender kecuali daun salam, tambahkan ASI kemudian haluskan, sajikan di dalam mangkuk dengan tambahan UB.

Menu MPASI bayi saya mengenalkan ia labu siam dan Alhamdulillah lahap sekali.

Daun Salam

Labu Siam

Nasi

MPASI 6 Bulan Bubur Labu Siam

Tambahkan tahu kulit lalu tuang air. Masak hingga cedel setengah matang.

Bumbui dengan garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Enak buat menu akhir bulan, cocok banget.

Bumbu Iris :

Tahu Kulit Tumis Cedel

Didihkan air bersama bawang merah iris, kencur geprek dan daun salam.

Kemudian setelah mendidih, masukkan wortel dan labu siam.

Ketika sayuran sudah setengah matang, beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sayuran sampai matang. Tes rasa dulu.

Setelah rasanya pas, matikan api, sajikan. Sesimpel itu tapi adem di perut.

Kamis, 25.07.24
Kelihatannya gak menarik, tapi ini enak dan sehat, cocok buat anak.

Bening Wortel Labu Siam

Blender daun pandan dengan 500 ml air lalu saring. Jika ingin aroma tidak pekat bisa dikurangi daun pandannya

Kemudian campur air pandan dengan tepung tapioka, tepung ketan, gula dan garam. Aduk jangan sampai ada yang bergerindil

Tuang adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya agak besar

Siapkan air es dan es batu. Pencet adonan (jangan lupa lindungi tangan dengan lap). Lakukan sampai semua adonan habis

Siapkan cendol, beri kental manis sesuai selera. Tuang susunya lalu aduk rata

Buat cendol Thailand untuk buka puasa yang ukurannya gede-gede tapi kuahnya pakai susu aja nih

Resep Bolnut Nutrisari Blewah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolnut Nutrisari Blewah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024