Campur tepung beras, gula pasir, telur dan garam.

Langkah 1

Tuang santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan gula larut

Langkah 2

Kemudian tambahkan kayumanis bubuk dan aduk rata.

Langkah 3

Panaskan cetakan dan tuang satu sendok sayur kecil, cepit cetakan dan panggang dengan api kecil.

Langkah 4

Bolak balik cetakan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Langkah 5

Lipat empat dan angkat, kue Kapik siap disajikan.

Langkah 6

Kue khas Minang dengan rasa yang manis dan renyah.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Santan

Telur

Tepung Beras

Kue Kapik

Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukan telur, wortel, tahu. Tambahkan garam, dan kaldu ayam, masak hingga matang.

Setelah matang masukan kol, daun bawang, seledri, serta tomat, kemudian angkat dan sajikan.

Menjadi masakan andalan ketika sedang malas masak, resep simpel rasanya enak.

Bumbu halus

Tahu

Wortel

Sop Telur Tahu

Membuat adonan: siapkan wadah campurkan tepung terigu dengan tepung beras, vanilla dan satu sendok makan gula pasir (sisihkan sisa gula untuk dipakai saat menggoreng nanti), beri air sedikit demi sedikit sampai teksturnya kental.

Panaskan secukupnya minyak dan tambahkan margarin, tunggu sampai benar-benar panas, masukkan pisang, setelah setengah matang masukkan 1 sendok makan gula pasir ke atas pisang dalam penggorengan, biarkan gula menjadi karamel pada pisang, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Karamel

Mixer telur, SP, gula pasir, dan vanili sampai mengembang dan putih berjejak

Jika sudah mengembang seperti ini, masukkan tepung terigu terlebih dahulu secara bertahap dan mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian baru masukkan pisang dan minyak sayur

Setelah itu, jangan lupa aduk kembali dengan spatula agar adonan tercampur merata

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega kemudian tabur dengan sedikit tepung terigu (jangan lupa diratakan tepung terigunya)

Panggang dalam oven selama 35-40 menit dengan api yang cenderung kecil (lama masak nya bisa disesuaikan dengan oven masing-masing)

Langkah 7

Resep bolu pisang anti gagal. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Gula

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit dan ketumbar dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun kucai, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe kedalam bahan adonan tepung, lalu balut tempe dengan adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, lalu angkat.

Kemul artinya selimut, tempe kemul ini salah satu kuliner legendaris dari Wonosobo biasa untuk melengkapi nasi megono dan yang menjadi ciri khasnya adonannya menggunakan daun kucai.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Bawang

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Tapioka

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Siapkan rebung yang sudah direbus dan dicuci bersih. Tiriskan

Tumis bahan bumbu sampai harum. Masukkan rebung, aduk sampai bumbu meresap, tambahkan air matang secukupnya.

Masak rebung sampai matang. Koreksi rasa. Angkat.

 Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Tumis Rebung

Lalu masukkan sayur-sayuran. Aduk sampai sayur layu.

Lalu tuang air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan chicken roll. Beri garam, penyedap dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak sampai matang dan siap dihidangkan.

Baby Corn

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Sayur Campur Chicken Roll

Cuci bersih ikan lumuri dengan air jeruk nipis lalu cuci bersih lagi.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan ikannya aduk rata matikan kompor tunggu sampai hangat.

Ambil daun pisang letakan ikan diatasnya beri daun salam dan daun kemangi lalu bungkus sematkan ujungnya dengan lidi.

Presto ikan selama 1 jam setelah matang keluarkan dari presto.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kemangi

Buah

Jeruk

Salam

Garam

Kaldu

butir

Kemiri

Jahe

Sereh

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan ayam dan semua bahan, masak hingga ayam matang dan airnya agak mengering.

Masukkan semua bahan utama kecuali butter dan garam, uleni hingga setengah kalis, kemudian tambahkan garam dan butter, uleni sampai kalis elastis. Istirahat adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan dengan berat 40 gram, lalu pipihkan menggunakan rolling pin, beri isian ayam pandan.

Kemudian gulung, lakukan hingga semua bahan selesai.

Masukkan adonan dalam paper cup, lalu tata di atas loyang.

Olesi dengan bahan olesan, kemudian tambahkan saus sambal dan mayonaise. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Empuk dan lezat.
Untuk bahan isian, resepnya sudah pernah saya tulis yaa.

Bahan Isian Ayam Pandan :

Bumbu Iris:

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Ayam

Ragi

Roti Ayam Pandan

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis potongan ayam secara bertahap hingga 3/4 matang. Angkat sisihkan

Lelehkan mentega tumis bawang putih hingga harum, masukan oregano dan chili flakes aduk. Tambahkan air kaldu masak hingga mendidih

Masukan ayam nya aduk hingga kaldu nya menyusut

Beri air lemon aduk rata kembali dan taburi peterseli

Aroma bawang putih yang harum dan ayam yang gurih dari mentega dan rasa pedas dari chili flakes...yummy

Bahan Penyedap

Mentega

Spicy Garlic Butter Chicken

Campur margarin, minyak, vanili, dan gula.

Masukkan susu, tepung terigu, dan maizena, kemudian aduk rata.

Ambil adonan seberat 6 gram, kemudian bentuk menjadi bulat.

Balut adonan yang sudah berbentuk bulat dengan tepung panir.

Setelah itu tata adonan yang sudah dibalut dengan tepung panir di atas loyang yang sudah dilapisi margarin.

Bubuhkan chocochip di tengah adonan tersebut. Kemudian oven selama 35 menit menggunakan api sedang ±140°C.

Langkah 8

Biarkan dingin, kemudian simpan di dalam toples kedap udara. So Yummy!

Langkah 9

Janit singkatan dari Janda Genit entah kenapa dinamakan Janit, rasanya

Hai chef Laila janit nya enak banget 🥰 aku ganti crumble nya pakai rasa matcha ❤️🍵 syukaaaa udahh jadi deh Setok kue lebaran besokk  #RecookYummy

Susu

Tepung Maizena

Janit Cookies

Dalam panci bersih tuang kental manis, lalu beri susu cair dan  air, aduk rata. Masukkan 1 bungkus jelly bubuk, aduk rata lagi.

Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk merata.

Tuang dalam cup puding. Biarkan puding sampai dingin dan set. Lalu beri topping leci kaleng beserta airnya. Lakukan sampai selesai.

Dinginkan dalam lemari pendingin. Lebih nikmat didinginkan semalaman.

Alhamdulillah jd nambah resep puding buat jualan

Agar-Agar

Leci

Puding Leci Lembut #JagoMasakMinggu9

Dalam bowl campurkan tepung, susu bubuk, ragi dan skm, kemudian mixer

Setelah kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi 10)

Rounding adonan, dan profing hingga mengembang 2x lipat

Tekan bagian tengah adonan dengan bantuan gelas kecil

Tuang saos bolognese, beri keju melt/mozarella lebih enak, taburi keju. Oles permukaannya dengan campuran  kuning telur dan susu, taburi oregano, kemudian panggang dengan suhu 175° selama 20 menit api atas bawah

Setelah dingin kemas dengan plastik agar lebih menarik

Langkah 10

Suka banget... Rotinya lembut
Kalian wajib coba! 

Anak-anak ku saking sukanya minta bikinin lagi

Bahan Roti:

Olesan:

Topping:

Keju

Roti

Bolognese Cheese Bread

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung ketan, gula halus, garam dan vanili aduk rata

Masukkan mentega, telur dan santan aduk rata

Beri air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk

Bentuk adonan memanjang pipihkan dengan garpu lalu potong dengan garpu

Goreng diminyak panas dengan api sedang cendrung kecil hingga sesekali di aduk agar matang merata. Angkat sajikan

Adonannya sma seperti kue marke wijen..hanya saja sy buat ala sy dgn bentuj sesuai selera.

Beras Ketan

Kue Tepung Ketan

Masukkan semua bahan meatball ke dalam mangkok, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat.

Goreng dengan sedikit minyak sampai kecokelatan dan matang. Sisihkan.

Di wajan yang sama, panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum dan layu.

Tambahkan tepung terigu, masak sampai matang (tidak beraroma tepung mentah).

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan lada hitam dan garam. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkan bola-bola daging, aduk rata. Tambahkan daun seledri cincang. Matikan kompor, sajikan selagi panas.

Resep Bolu Belang

Bahan Bolu Coklat

Bahan Bolu Vanila

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Belang

Bahan Bolu Coklat

Bahan Bolu Vanila

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait