Bolu Cempedak

Step 1

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang jatuh berjejak.

Step 2

Ayak tepung terigu dan baking powder lalu tuang bertahap ke dalam kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Tuang butter cair dan aduk balik dengan spatula.

Step 4

Masukan potongan buah cempedak, aduk.

Step 5

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioler margarin. Beri taburan keju parut di atasnya.

Step 6

Panaskan oven, panggang bolu dengan suhu 175°C selama 45 menit. Tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang dan sajikan.