Bolu Coconut Bars #AlaAnakKos

Step 1

Campurkan bahan telur, garam, baking powder dan vanilli.

Step 2

Gunakan mixer untuk mencampur semua bahan tadi.

Step 3

Masukkan minyak sayur, lalu aduk.

Step 4

Masukkan irisan gula merah. Aduk kembali.

Step 5

Masukkan tepung.

Step 6

Masukkan kelapa parut, aduk lagi. Hingga adonan tercampur merata.

Step 7

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung.

Step 8

Panaskan oven, panggang adonan. Tusuk adonan dengan lidi untuk melihat kematangan bolu. Jika adonan tidak lengket di lidi, tanda bolu sudah matang.

Step 9

Keluarkan adonan dari loyang, lalu potong-potong dan sajikan.