Bolu Gulung Panggang

Resep Bolu Gulung Panggang

Eli Yana

Eli Yana

4.0

(2 Rating)

Meski ekonomis tapi ini enak banget

Bahan Utama

3 butir telur

45 gr gula pasir

40 gr tepung terigu protein sedang

10 gr tepung maizena

10 gr susu bubuk

1/4 sdt vanili bubuk

1 sdt emulsifier

65 gr margarin, cairkan

1 sdt pasta coklat

Filling:

Selai blueberry

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Kertas Roti

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Kocok semua bahan dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak, lalu matikan mixer

Langkah 1

Kocok semua bahan dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak, lalu matikan mixer

Masukkan margarin sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula

Langkah 2

Masukkan margarin sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula

Tuang adonan ke loyang diameter 22 cm, sisakan sedikit adonan untuk membuat motif. Tambahkan pasta coklat, aduk rata. Buat motif adonan coklat di atas permukaan adonan putih (sesuai selera ). Hentakkan adonan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.

Langkah 3

Tuang adonan ke loyang diameter 22 cm, sisakan sedikit adonan untuk membuat motif. Tambahkan pasta coklat, aduk rata. Buat motif adonan coklat di atas permukaan adonan putih (sesuai selera ). Hentakkan adonan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.

Panggang di suhu 180 selama 30 menit, letakkan air panas di rak bawah panggang sampai berwarna kecoklatan. Angkat, keluarkan kue dari loyang.

Langkah 4

Panggang di suhu 180 selama 30 menit, letakkan air panas di rak bawah panggang sampai berwarna kecoklatan. Angkat, keluarkan kue dari loyang.

Saat masih panas olesi dengan selai. Gulung perlahan dengan serbet bersih sambil sedikit dipadatkan. Pindah gulungan di atas kertas roti, rapikan dan simpan di kulkas hingga set lalu potong-potong.

Langkah 5

Saat masih panas olesi dengan selai. Gulung perlahan dengan serbet bersih sambil sedikit dipadatkan. Pindah gulungan di atas kertas roti, rapikan dan simpan di kulkas hingga set lalu potong-potong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laila Dawud

Laila Dawud

Bolu Gulung Panggang

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Setor Recooknya.. enak lembut dan tidak seret mb.. #RecookYummy

Sumber Resep

Bolu Gulung Panggang

Eka Susanti

Eka Susanti

Bolu Gulung Panggang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat malam Kak Eli.. Salam kenal, saya Eka di Jogja ☺ Saya m...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement