Bolu Gulung Pisang Coklat

Step 1

Lelehkan margarin, lalu biarkan dingin.

Step 2

Blender pisang hingga halus.

Step 3

Campurkan telur, Soda pengembang , gula pasir, tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Step 4

Masukkan pisang halus dan pasta coklat. Aduk balik perlahan.

Step 5

Masukkan lelehan margarin, aduk balik hingga tidak ada adonan tidak ada yang mengendap.

Step 6

Tuang kedalam loyang ukuran 20*26 (atau sesuai selera) yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Hentakkan pelan.

Step 7

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Step 8

Tunggu hangat, lalu balik dialasi kertas nasi. tunggu dingin, olesi dengan buttercream dan beri meises coklat diujungnya. Gulung perlahan. Masukkan kedalam kulkas 15 menit.

Step 9

Buka gulungan, oles dengan buttercream disekelilingnya dan taburi meises coklat.

Step 10

Potong sesuai selera. sajikan.