Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, cuci hingga bersih di air mengalir. Marinasi ikan dengan garam, perasan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan 5 menit agar bumbu meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu iris hingga harum & agak layu.

Langkah 3

Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air sesuai selera. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng tadi. Aduk hingga bumbu meresap & kuah menyusut.

Langkah 5

Tuang larutan maizena. Aduk cepat agar tidak menggumpal. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Lainnya :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Bumbu Sarden

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Haluskan kentang goreng.

Pindahkan kedalam baskom tambahkan kuning telur, bawang merah bawang putih halus, gula, garam, daun bawang, lada.

Aduk rata, bentuk bulat  pipih (sekitar 2 sdm perbuah).

Celup ke dalam kocokan putih telur, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Cucok jadi teman nasi kuning nih. Versi ekonomis tanpa tambahan daging 👌

Daun Bawang

Perkedel Kentang

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik dan aduk rata.

Tambahkan daging dan tulang sapi masak hingga daging berubah warna.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Tambahkan bumbu sup bulat beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan berbentuk kalio. Siap disajikan.

Langkah 7

Masakan khas Minang yang selalu menggugah selera makan 🤤 ditambah aroma rempahnya yang berasa banget.

Daging Sapi

Santan

Kalio Daging Kentang

Ulek sampai halus duo bawang dan pala. Sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas geprek sampai harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kalau bubuk, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata.

Tambahkan air matang. Aduk rata kembali. Tutup. Masak dengan api sedang, sesekali dibuka dan aduk, sampai air sedikit surut.

Jika daging sudah empuk, tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu. Aduk rata. Tutup kembali.

Masak sampai air surut atau sisa sedikit, tambahkan tomat dan cabe ulek. Aduk rata.

Setelah tomat layu, koreksi rasa. Matikan api, dan siap disajikan 😋

Langkah 8

Semur gak melulu manis, tapi juga pedes. . .😜 Ennakk bangett. . .

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Margarin

Pala

Saus Tiram

Tomat

Semur Pedas Daging Kentang

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.

Masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air.

Masukkan potongan wortel, masak hingga empuk.

Masukkan kaldu bubuk dan kocokan telur, aduk rata. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Resep ini bisa jadi BB booster untuk anak-anak karena double protein hewani. Cara bikinnya mudah dan rasanya yummy pasti si kecil makan tanpa drama. Untuk tekstur bisa disesuaikan ya.

Wortel

Bubur Ayam Telur Mpasi

Cairkan/ lelehkan mentega bersama dengan coklat.

Tambahkan garam, coklat bubuk, vanili dan terigu, aduk.

Tambahkan mentega dan coklat yang telah di lelehkan tadi, aduk perlahan.

Gunting ujungnya dan tuang ke loyang yang telah di alasi kertas roti.

Taburkan kacang tanah yang di cincang kasar.

Keluarkan dan potong bentuk kotak kecil/ sesuai selera.

Langkah 9

Lalu oven lagi 30 menit dengan api sedang hingga benar-benar kering dan matang.

Langkah 10

Cemilan yang pas buat ngopi atau ngeteh bikinnya juga praktis.

Mentega

Tepung

Brownis Kering Krenyess

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Siapkan nasi pisahkan kuning dan putih telur, balurkan kuning telur pada nasi yang akan digoreng.

Masukkan nasi yang telah dibalur kuning telur, tumis sebentar.

Masukkan irisan wortel dan kol, tambahkan saus black pepper, kecap inggris, kaldu udang, penyedap rasa, gula dan garam lalu tumis hingga tercampur merata.

Gurih dan lezat, enak banget untuk menu sarapan..

Nasi

Nasi Goreng Kuning Balur Telur

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan dalam cobek, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Uleg sampai bumbu halus.

Kupas dan iris kentang, kemudian goreng sampai matang.

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus. Kemudian aduk sampai merata.

Tambahkan daging giling, aduk sampai rata dengan kentang.

Tambahkan irisan seledri. Aduk rata dengan kentang. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok telur, masukkan perkedel balur rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Perkedel Kentang Mix Daging

Kupas kulit kentang, cuci bersih, potong tipis kemudian rebus hingga empuk.

Haluskan kentang, tambahkan keju cheddar parut, tepung maizena, merica bubuk, dan garam. Aduk rata

Potong sosis menjadi 2 bagian, kemudian belah jadi 4 tidak sampai putus.

Ambil sedikit adonan, kepal dan pipihkan. Kemudian lekatkan di ujung sosis yang tidak terbelah. Tekan-tekan sampai menempel.

Buat adonan basah untuk pencelup, yaitu tepung terigu, kaldu jamur, dan air. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas. Celupkan kepala gurita kedalam adonan pencelup hingga rata.

Kemudian balur kepala gurita dengan tepung roti hingga menempel semua.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan saos sambal atau tomat sesuai selera. Supaya semakin menarik, bentuk nori menjadi mata gurita dan sedikit saus untuk membentuk mulut gurita.

Camilan ini mengenyangkan dan juga bergizi karena terbuat dari kentang dan keju. Supaya kiddos makin lahap makannya dimodel mirip gurita. Anak senang, mamanya juga senang.

Bahan Pelapis

Keju

Minyak Sayur

Nori

Sosis

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Octopus Potatoes #UntukSiBuahHati

Campur jagung dengan bumbu halus, terigu, maizena, daun bawang, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Lauk pendamping yang enak dan bikinnya juga mudah.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Dadar Jagung Maizena

Rebus ayam sampai matang dengan secukupnya garam, angkat lalu suwir-suwir

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai.

Beri air, bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Setelah air menyusut & bumbu meresap, masukkan daun kemangi.

Aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Rebus air, garam dan baking soda hingga mendidih. Kemudian masukkan daun singkong, rebus hingga empuk. Buang air rebusan, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Rendam ikan klotok dengan air bekas cucian beras untuk mengurangi rasa asinnya minimal 15 menit. Kemudian cuci bersih, goreng hingga matang. Setelah dingin pisahkan kepala dan duri kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga tanak.

Kemudian ambil 2 sdm bumbu halus, campur dengan kelapa parut dan ikan asin klotok, aduk hingga tercampur rata.

Tata daun singkong agak lebar, beri isian ikan klotok. Kemudian bungkus rapat dan ikat dengan benang kasur/ tali rafia. Lakukan hingga habis.

Masukkan sisa bumbu halus kedalam santan encer, rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan buntil dan santan kental. Masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan cabe rawit, masak sampai layu. Sajikan.

Buntil daun singkong dengan isian ikan klotok, enak dan gurih. Karena ikan klotok sudah asin, isian tidak aku tambah garam. Dan karena bocil ikutan makan, jadi cabenya aku buat utuh.

Bahan isian

Buntil Klotok Daun Singkong

Potong cabe rawit, paprika, bawang bombay, bawang putih dan tomat.

Masukkan tomat, cabe, paprika, daun salam, lengkuas dan sereh.

Masukkan kikil, tambahkan gula, garam, kaldu udang.

Tambahkan air dan kecap. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Paprika

Oseng Kikil Pedas Manis

Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.

Siapkan gelas dan masukkan es batu dan sirup gula.

Tuang susu cair sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak, menyegarkan dan mudah dibuat, yuk cobain!

Mangga

Selasih

Susu

Es Mangga Susu Selasih

Siapkan labu siam. Kupas lalu iris-iris. Taburi garam, remas-remas, bilas hingga bersih. Siapkan juga telur puyuh, rebus kemudian kupas.

Tuang air secukupnya. Masukkan labu siam. Aduk. Masak hingga labu siam setengah matang.

Masukkan telur puyuh. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Labu Siam

Telur Puyuh

Cah Labu Siam Telur Puyuh

Rebus air, ayam, sere, daun jeruk dan daun salam1 sampai mendidih dan keluar minyak kaldunya

Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu

Masukkan irisan kentang masak sampai ½ matang

Masukkan santan instan, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Resep Bolu Jadoel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait