Bolu Jadoel

Step 1

Lelehkan margarin, lalu biarkan dingin. Sisihkan sebentar.

Step 2

Kocok telur dengan gula pasir dan SP, sampai mengembang, kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi.

Step 3

Kalau sudah mengembang, kecilkan ke speed paling rendah.

Step 4

Masukkan tepung sedikit demi sedikit tambah kan vanila essen lalu naikkan speed ke keceoatan sedang mixer sebentar sampai tepung teraduk merata. Matikan mixer.

Step 5

Tuang margarin yang sudah dilelehkan secara bertahap, aduk menggunakan metode aduk balik. Aduk sampai rata.

Step 6

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung lalu hentakkan loyang 3x agar udara dalam adonan keluar.

Step 7

Taburi dengan mesis lalu panggang dioven dengan suhu 180°C sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing ya)

Step 8

Kalau sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin baru lepaskan dari loyang. Potong-potong dan bolu siap disajikan.. SELESAI..