Resep Bolu Jadul

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan, lelehkan mentega dan panaskan oven.

Langkah 2

Dalam wadah masukkan telur, gula dan tbm kocok dengan kecepatan tinggi.

Langkah 3

Kocok telur sampai kental berjejak dan mengkilat.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu kental manis secara bertahap, kocok dengan speed rendah asal tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan mentega yang telah di lelehkan, aduk dengan spatula dengan cara aduk lipat sampai tercampur rata pastikan tidak ada mentega yang mengendap.

Langkah 6

Masukkan adonan pada loyang yang sudah di oles mentega dan di taburi tepung. Hentakan-hentakan agar tidak ada udara yang terperangkap. Masukkan loyang dalam oven yang sudah panas. Panggang sampai kue matang.