Langkah yang pertama goreng tahu putih dan sosis hingga matang dan sisihkan.

Langkah 1

Kemudian masukkan bahan yang di iris tipis-tipis tambahkan lengkuas tumis hingga harum.

Langkah 2

Setelah bumbu berbau harum masukkan toge yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan brokolinya yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa kecap manis dan air secukupnya aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Yang Di Iris Tipis Tipis 

Brokoli

Cabe

Tauge

Tumis Toge dan Brokoli

Kupas buah bengkoang, lalu potong-potong.

Kemudian salin bahan yang diblender ke dalam wajan, tambahkan air dan garam. Aduk rata biarkan mendidih.

Tambahkan asam jawa. Masak hingga bau langu cabe hilang. Lalu matikan api, biarkan dingin.

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi bengkoang.

Langkah 6

Kucuri dengan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Enak disajikan dingin. Rasanya pedes, manis, dan segar. Saya menggunakan gula diet agar lebih rendah kalori. Silahkan dicoba...

Asam Jawa

Bawang Putih

Bengkoang

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Bengkoang Diet

Tidak selamanya menimbun lemak, resep camilan sehat berikut ini dapat kamu coba buat di rumah. Cocok untuk kamu yang lagi diet!

20 Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat

Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Lalu tambahkan cabe merah aduk masak hingga beraroma.

Lalu tambahkan kecap, garam, penyedap rasa.

Lalu tambahkan irisan cabe rawit dan daun bawang.

Goreng telur dadar sebagai topping dan siap di hidangkan.

Halal

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Pedas

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Bumbu Halus :

Jagung

Tepung

Wortel

Bakwan Dadar Jagung

Giling ayam, udang, es batu, bawang putih, garam dan lada bubuk.

Masukkan putih telur, giling kembali. Pindahkan kedalam wadah.

Masukkan tepung sagu dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan wortel, jamur kuping dan sawi putih. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum lalu beri 1/2 sdm adonan isi. Cubit-cubit bagian pinggirnya lalu rapikan.

Belah tahu (tapi jangan sampai putus), lalu masukkan adonan isi.

Panaskan kukusan, kukus selama 15-20 menit.

Resep ini didapatkan saat mengikuti OCC 9 bersama chef Desi..
Dimsum bakso tahu ini bisa disimpan dalam freezer ya. nah kalau mau simpan freezer, ngukusnya setengah matang saja dan masukkan kedalam wadah kedap udara..

Adonan Isi

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bakso

Garam

Lada

Tahu

Udang

Dimsum Bakso Tahu Ceria

Beri kecap manis dan air masak selama 10 menit

Bunbu Iris 

Tempe

Cecek Tahu Tempe Bumbu Iris Pedas

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan vanili bubuk ke dalam wadah

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan agak kental

Masukkan irisan nangka dan pisang, aduk rata

Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan ke dalam wajan, lalu goreng sampai kering keemasan

Tiriskan minyaknya, tata pada piring saji

Minyak Sayur

Nangka

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Godok Pisang dan Nangka

Cuci ayam lalu pisahkan daging dengan tulangnya.

Potong ayam bentuk kotak kecil. Marinasi dengan air jeruk nipis 5 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Tambahkan ayam potong, garam, kaldu jamur, gula pasir & air. Masak sampai mendidih matang. Siap disajikan.

Yumm. Makan siang yang super satset 😍✨

Tumis Dada Ayam

Iris daun jeruk, cincang bawang putih, dan geprek serai.

Cuci bersih beras, kemudian rendam sebentar. Setelah itu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan beras, air, dan bumbu-bumbu. Masak nasi seperti biasanya hingga matang.

Kocok telur tambahkan garam secukupnya, kemudian dadar hingga matang, iris dan sajikan dengan nasi gurih daun jeruk dan irisan timun.

Cocok untuk menu sarapan, sebagai variasi nasi agar tidak itu-itu saja.

Beras

Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan santan, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan suwiran ayam. Aduk rata. Masak hingga agak kering. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu halus

Santan

Ayam Isian Sosis Solo

Tuang air, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Daun Salam

Kecap Manis

Ayam Suwir Kecap

Potong mie menjadi beberapa bagian kecil, rendam dengan air kurang lebih selama 5 menit. Sisihkan.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, gula dan air. Masak sampai mie matang sambil terus diaduk perlahan.

Disini biasanya masakan ini selalu diacara syukuran atau pengajian dikampung,, yg dimasukkan kedalam kotak makan berserta menu lainnya.

Mie Balado

Potong kecil2 wortel dan buncis , lalu cuci bersih

Goreng Tahu sampai kuning dan belah tengah nya , keluarin isinya sedikit

masukan wortel dan buncis , lalu siapkan bahan celupannya , campurkan tepung,garam,lada,royco&Gula dan sedikit air , adonan celupan jangan terlalu kental dan terlalu encer

lalu celup tahu yg ada di foto nomor 4 didlm celupan lalu digoreng smpai berwarna kecoklatan , lalu bisa disajikan

Buah

Buncis

Gula

Tahu Semedang Renyah

Cincang bawang putih dan iris tipis daun bawang.

Tumis dengan sedikit minyak sampai aromanya harum.

Setelah jagung matang, masukkan maizena yang sudah dilarutkan.

Aduk hingga mengental, lalu tuang telur sambil kuahnya dikocok supaya telurnya tidak menggumpal.

Langkah 9

Daun Bawang

Telur

Sup Telur

Bersihkan ikan, lalu beri bumbu marinasi dan diamkan selama 15 menit.

Lalu, tumis bumbu dan rempah-rempah sampai matang.

Masukkan air, lalu tunggu sampai mendidih.

Masukkan ikan, sambil disiram-siram dengan kuahnya.

Bumbu Marinasi Ikan :

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Pesmol Ikan Mujair

Campur terigu, maizena, gula pasir, vanili dan garam, tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan sedikit encer.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk rata.

Kemudian goreng pisang sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Kulit luar yang kriuk dipadu dengan rasa pisang tanduk yang enak dan legit, cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Pisang Tanduk Goreng Kriuk

Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Pisang Cokelat

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Letakkan nasi goreng diatas piring saji lalu beri telur diatas nasi goreng.

Jadi flashback masa masa dulu, enak dan gurih! yuk dicoba!

Nasi Goreng Jadul

Blender bumbu halus, bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, kunyit, ketumbar.

Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam panci.

Ayam Goreng Serai

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap ikan dan saus tiram. Tambahkan kecap manis, merica bubuk dan minyak wijen.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Daging Giling

Beef Teriyaki

Panaskan minyak, goreng telur ceplok tambahkan garam, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan nasi putih, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu sarapan pagi yang mudah dan praktis.
Recook resep Chef Siti Mudrikah.

Bumbu Halus:

Kecilkan api, masukkan teh tubruk dan teh celup.

Masak dengan api kecil selama 15 menit hingga gula larut.

Diamkan hingga hangat kuku dan saring. Tuang ke dalam gelas dan sajikan. Bisa ditambahkan dengan es batu jika suka. Atau simpan di dalam botol tertutup dalam kulkas.

Enak disajikan hangat ataupun dingin, yuk dicoba moms!

Daun Pandan

Teh Pandan Gula Batu

Siapkan mangkuk, masukkan terigu, tapioka, gula pasir, baking powder double acting dan telur. Beri air lalu mikser hingga tercampur rata.
Diamkan adonan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, encerkan soda kue dengan 25 ml air, lalu tuang ke dalam adonan. Beri pasta pandan lalu aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket (teflon) dengan api kecil sampai benar-benar panas.
Tuang adonan, goyangkan supaya terbentuk renda di pinggirannya.

Tunggu sampai permukaannya berpori. Taburi gula pasir.

Angkat, letakkan di atas kertas roti. Olesi permukaan dan bagian bawahnya dengan margarin. 
Beri meses dan parutan keju lalu kucuri kental manis.

Kalau martabak manisnya digulung, unik juga ya.

Resep Bolu Jadul Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Jadul Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar