Bolu Jadul Keju Kismis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Langkah 1

Siapkan bahan terlebih dahulu.

Langkah 2

Olesi loyang tulban dengan mentega dan taburi terigu.

Langkah 3

Lelehkan margarin dengan cara di tim, setelah meleleh angkat dan sisihkan dahulu.

Langkah 4

Siapkan baskom, pecahkan 4 butir telur, masukan gula, sp, dan vanili, kemudian mixer dengan kecepatan secara bertahap.

Langkah 5

Mixer hingga mengembang, putih dan berjejak.

Langkah 6

Masukan tepung terigu, mixer sebentar sampai tercampur.

Langkah 7

Kemudian tuang margarin cair, aduk merata kembali.

Langkah 8

Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 22 cm, taburi keju dan kismis. Ketuk-ketuk loyang agar udara di dalam adonan keluar.

Langkah 9

Masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 160 °c selama 45 menit menggunakan api atas bawah.

Langkah 10

Setelah matang, keluarkan dari oven, lalu keluarkan dari loyang dan sajikan.