Resep Bolu Karamel Teflon Satu Telur
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Bolu atau biasa disebut bolu sarang semut, seratnya cantik walaupun tanpa oven.
Bahan Utama
90 gr gula pasir
100 ml air panas
40 gr tepung terigu
20 gr tepung tapioka
1 butir telur
30 gr kental manis
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt vanili
25 gr margarin, lelehkan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Jerang gula pasir di atas teflon dengan api kecil, sampai gula meleleh dan menjadi karamel.
Langkah 2
Selanjutnya tuang air panas secara perlahan, masak hingga mendidih dan tercampur rata. Matikan api dan diamkan hingga suhu ruang dan saring.
Langkah 3
Kocok telur dan kental manis menggunakan whisk hingga tercampur rata.
Langkah 4
Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, baking powder dan vanili aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Selanjutnya masukkan larutan karamel aduk kembali hingga rata.
Langkah 6
Terakhir masukkan margarin cair aduk rata kembali.
Langkah 7
Siapkan teflon ukuran 20cm olesi dengan margarin, setelah cukup panas masukkan adonan karamel panggang dengan api kecil hingga bersarang.
Langkah 8
Setelah sarangnya rata tutup teflonnya dan panggang hingga matang.
Langkah 9
Setelah bagian atas adonan kering angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement