Resep Bolu Keju
Moms Kitchen
5.0
(1 Rating)
Pencinta keju mari merapat. Cobain deh buat kue satu ini, ga bakal nyesel, wangi, lembut dan berasa banget kejunya. Oh ya kalau teman-teman mau member
Bahan Utama
80 gr keju parut
80 ml susu cair
140 gr margarin
4 butir telur ayam
180 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
200 gr tepung terigu protein sedang
30 gr maizena
1/2 sdt baking powder
Olesan Loyang
1/2 sdm margarin
1/2 sdm tepung terigu
1/2 sdm minyak goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan bahan olesan loyang, aduk rata.Oleskan ke loyang tulban ukuran 20cm
Langkah 2
Cairkan margarin bersama keju parut dan susu dengan cara ditim
Langkah 3
Dalam wadah, campurkan tepung terigu, maizena dan baking powder
Langkah 4
Di wadah lain,masukan telur, gula pasir dan emulsifier. Kocok menggunakan mixer dengan memakai kecepatan tinggi hingga adonan putih, kental, berjejak
Langkah 5
Tambahkan campuran bahan kering ke dalam adonan secara bertahap dan diayak. Kocok menggunakan mixer memakai kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata
Langkah 6
Masukan campuran margarin cair ke dalam adonan dan aduk balik menggunakan spatula. Aduk hingga tidak ada campuran margarin yang mengedap di dasar wadah
Langkah 7
Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakan loyang
Langkah 8
Panggang kue dengan suhu 180 derajat Celcius memakai api atas bawah selama 30 menit dan api bawah saja selama 10 menit. Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu ya
Langkah 9
Angkat dan dinginkan di cooling rak
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement