Resep Bolu Kering Pandan Cokelat

Langkah 1

Campurkan gula, telur dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental (selama 8 menit).

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Langkah 3

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 2. Masing-masing tambahkan pasta pandan dan pewarna makanan hijau serta pasta cokelat dan pewarna makanan cokelat, aduk rata.

Langkah 5

Olesi loyang 20 cm x 20 cm dengan margarin dan taburi tipis tepung terigu. Tuang adonan hijau dan cokelat berselang-seling.

Langkah 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 7

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong menjadi 4 bagian dan iris ketebalan 1 cm. Tata di atas loyang dan panggang dalam oven dengan api kecil hingga kering dan renyah.