Erna
5.0
(1 Rating)
Bolu kering dari putih telur dengan 3 rasa (pandan, original dan cokelat).
Advertisement
Langkah 1
Mixer putih telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (12 menit).
Langkah 2
Tambahkan terigu, maizena dan susu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.
Langkah 3
Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula. Bagi adonan menjadi 3, satu adonan biarkan original. Sisa adonan tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata. 1 adonan lagi tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
Langkah 4
Olesi loyang 10 x 22 x 8 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan cokelat, ratakan. Tumpuk dengan adonan putih, ratakan. Terakhir tuang adonan pandan dan ratakan.
Langkah 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas.
Langkah 6
Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong menjadi 2 dan iris ketebalan 1 cm. Tata diatas loyang dan panggang dengan api kecil hingga renyah kecoklatan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement