Remas daun sembukan dan daun Beluntas menggunakan garam sampai airnya keluar, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu campurkan kelapa parut dengan bumbu yang dihaluskan.

Langkah 3

Campurkan juga dengan daun sembukan dan Beluntas serta semua bahan-bahan yang lain kecuali daun pisang dan lidi, aduk merata dan icip rasa, kemudian bungkus dengan daun pisang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Aroma khas daun sembukan dan beluntas yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Cabe

Ikan Teri

Kelapa

Botok Daun Sembukan dan Beluntas

Kupas labu siam dan wortel, lalu potong bentuk korek api.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan labu siam dan wortel, lalu aduk-aduk hingga mulai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Labu Siam

Lada

Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Rebus daging dada ayam hingga matang, tiriskan kemudian suwir-suwir kecil, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum.

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, dan kaldu jamur aduk rata, sisihkan.

Buat adonan perekat, larutkan tepung terigu dengan air hingga rata kekentalannya.

Siapkan kulit pangsit, tata adonan di tengah, oleskan pinggiran dengan bahan perekat, pastikan pinggiran kulit pangsitnya rapat, supaya tidak bocor ketika direbus.

Langkah 7

Membuat camilan untuk sore hari nanti, bisa untuk pangsit kuah atau dimasak pangsit goreng.

Bahan Perekat :

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Basah Isi Ayam Rebus

Cuci bersih daging sapi dan lap kering pakai tissue dapur.

Iris daging agak tipis ( menurut selera ) lalu lumuri dengan bumbu marinate diamkan minimal 30 menit.

Siapkan bahan bumbu cuci bersih asparagus dan potong menurut selera.

Panaskan wajan / alat masak masing masing ( tips daging tidak lengket di alat masak : wajan harus sudah benar benar panas baru di beri butter / minyak ) beri 2 sdm butter / minyak  tata daging di wajan / Teflon.

Masak daging hingga kedua sisinya matang lalu angkat sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan asparagus masak hingga layu dan matang.

Setelah asparagus matang masukkan daging sapi yang sudah di goreng.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan udang goreng jika ada aduk  rata angkat dan tuang di wadah saji dan daging sapi tumis asparagus siap menemani nasi hangat.

Langkah 10

Mau masak daging sapi tapi tak mau ribet, di tumis saja sama sayuran.

Alat & Perlengkapan

Asparagus

Daging Sapi

Tumis Daging Sapi Asparagus #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ayam, beri kucuran air jeruk nipis. Remas-remas hingga kesat lalu diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali

Panaskan air secukupnya lalu masukkan ayam. Buang air pertama, ganti dengan yang baru. Rebus lagi hingga ayam berubah warna dan setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan

Panaskan minyak lalu tumis hingga harum. Masukkan salam, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang

Lalu masukkan ayam, aduk rata. Beri air kaldu ayam, biarkan hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, biarkan hingga ayam empuk

Masukkan telur, tahu dan santan. Aduk rata, biarkan mendidih lalu koreksi rasa kembali. Sajikan

butir

Telur

Buah

Tahu

Salam

Kaldu

Jeruk

Minyak

Santan

Gula

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Jinten

Merica

Kunyit

Opor Campur #JagoMasakMinggu3

Tata es batu di gelas dan taruh serutan timun di atasnya.

Masukkan simple sirup dan perasan jeruk nipis.

Tambahkan air dingin. Es timun jeniper sudah siaaap.

Jeruk Nipis

Timun

Es Timun Jeniper #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus masing-masing sayuran, angkat kemudian tiriskan.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk dengan tangan hingga rata. Disini saya juga mengoseng sebentar asal hangat saja. Agar lebih tahan lama. Cek rasa.

Urap sayur, salah satu salad khas indonesia.

Bumbu halus

Bayam

Kacang Panjang

Tauge

Urap #IMYEkstraPoin

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan mie instan yang sudah direbus tambahkan bumbu-bumbunya.

Tambahkan minyak wijen aduk rata sampai sedikit kering.

Tata dipiring beri irisan telur rebus nori dan rebusan pokcoy. Mantaappp.

Indomie goreng makin mantap dimasak seperti ini... 👌

Kecap Manis

Mie Instan

Minyak Sayur

Sawi

Indomie Goreng Next Level

Iris tipis daging sapi lalu cuci bersih sebelum diolah.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masak hingga daging sapi berubah warna, lalu masukkan butter atau mentega. Ini akan memberikan rasa gurih yang khas pada daging.

Setelah butter leleh, beri air, gula, dan garam. Masak menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan air menyusut.

Jika air sudah separuh masukkan kecap dan masak hingga air hampir habis dan daging empuk.

Koreksi rasa. Jika daging sudah empuk dan kuah menyusut, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Satu lagi resep keluarga dari nenek yang memang punya usaha catering. Resepnya simple namun benar-benar enduessss..

Bumbu Halus :

Halo mba, salam kenal. Izin recook resepnya yaa.. Enak banget bistiknya, bumbunya juga simpel😍. 
#RecookYummy

Assalamualaikum mbak, salam kenal yaa... Aku pengen banget bisa bikin bistik. Akhirnya menemukan resep dari mbak Sukma ini. Enggak ribet namun rasanya mantep. Terimakasih banyak resepnya yang juara ini ya mbak🙏🤗

#JagoMasakFebruari

Mentega

Pala

Bistik Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

Pada wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar. Olesi wajan terebih dahulu dengan margarin. Tutup wajan dengan penutup panci.

Setelah satu sisi matang, kemudian balik. Jangan sampai gosong. Setelah matang angkat. Segera taburi gula putih, kemudian lipat.

Jaman SD sarapan lempeng tepung sebelum ke sekolah.

Tepung

Lempeng Tepung #JagoMasakMinggu2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Nasi Tim Ayam #MPASIEkstraPoin

Ayam dan Telur Bumbu Kuning Pedas

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Ayam Kukus Gurih

Suwir Ayam Prasmanan #1Resep1NasiBungkus

Sup Ayam ala KFC #MENUTANGGALTUA

Sayur Sapo Tahu Ayam #ImlekanDiYummy

Soto Ayam Ambengan #JagoMasak2022

Salad Sayur Praktis #JagoMasak2022

Sayap Ayam Saos Inggris

Sate Lilit Ayam (Khas Bali) #JelajahTengah

Rebus air, garam hingga mendidih, lalu masukan bok choy, masak sampai matang.

Bila sudah layu dan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih bersama minyak wijen, tunggu sampai harum.

Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih, masukkan kaldu jamur dan lada bubuk.

Terakhir masukan larutan maizena, sambil diaduk cepat. tunggu beberapa saat.

Matikan kompor. Saus tiram siap untuk disiramkan diatas bok choy rebus.

Hidangan Pendamping saat merayakan Imlek.

Bahan Saus Tiram

Bok Choy Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur & ayak terigu, susu, gula, garam, soda kue & baking powder. Campur air & minyak.

Tuang air sedikit-sedikit ke dalam tepung sambil diaduk-aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam loyang ukuran yang sdh diolesi minyak goreng. Hentak-hentakan loyang.

Kukus dengan api sedang hingga matang (40 - 50 menit).

Baking Powder

Pisang

Susu

Bolu Pisang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong daging dan jeroan kambing. Rebus sebentar sampai berubah warna. Buang air rebusannya.

Didihkan 500 ml air dan masukkan daging, jeroan dan tulang kambing yang sudah direbus. Masukkan juga semua bumbu cemplung. Masak dengan metode 5-30-7.

Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan tuang 500 ml air ke dalam rebusan daging, jeroan dan tulang kambing.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Jangan lupa koreksi rasa.

Gulai kambing dengan bumbu simpel. Berkuah kuning pakai fiber creme bukan santan. Yummy.

Bumbu Cemplung

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Gulai Kambing

Dalam mangkuk, haluskan pisang, lalu campur dengan coconut yogurt, & susu hazelnut
sampai semua tercampur

Siapkan roti tawar atau roti gandum dan potong roti menjadi kotak-kotak kecil

Setelah roti sudah berbentuk kotak-kotak kecil. Masukkan roti ke dalam adonan basah yang tadi dan aduk hingga semua terlapisi

French Toast ala restoran yang bisa dibuat di rumah untuk menu sarapan atau sebagai dessert

Resep Bolu Ketan Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Ketan Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis