Goreng ayam yang sudah diungkap. Jangan sampai terlalu garing.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum.

Langkah 2

Tuang air, tambahkan daun salam, daun jeruk dan cabe rawit.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang kecap, merica bubuk, garam dan kaldu ayam.

Langkah 5

Cemplung rempah. Masak sampai kuah semur mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Semur Ayam

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk.

Lalu masukkan oncom dan sedikit air.
Tambahkan kecap manis, cabai bubuk basah, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata.

Cicipi rasa, lalu masukkan leunca, aduk rata.
Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Salah satu makanan khas sunda yang saya suka.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Tumis Oncom Leunca

Goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.

Tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan masak hingga berminyak.

Masukkan terong dan tempe goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak di nikmati bersama nasi putih hangat mantul
#RecookYummy

Terong

Tomat

Balado Terong Tempe

Potong-potong daun bawang, geprek bawang putih.

Masukan air ke dalam panci dan daging. Tunggu hingga air mendidih.

Tunggu hingga tahu matang, beri daun bawang dan bawang goreng. Lalu angkat dan sajikan.

Seperti miso soup tapi dengan bahan yang mudah.

Bumbu

Daging Giling

Daun Bawang

Minyak Wijen

Tahu

Soup beef tofu

Masukkan lengkuas, daun salam, irisan bawang merah dan irisan bawang putih.

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan asam jawa.

Langkah 7

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem Kacang Panjang Jagung

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus atau kukus kacang merah hingga empuk.

Campurkan kacang merah yang sudah empuk, daging sapi yang sudah dipotong, jahe, cengkeh, daun salam dan pala, rebus hingga daging matang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukan bawang ke rebusan daging dan kacang merah, tambahkan tomat, bawang daun yang sudah dipotong, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Kacang

Soup Brenebon Manado

Campur air, tepung beras dan tepung terigu, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Lalu masak sampai membentuk adonan dan biarkan dingin.

Siram daun bawang dan bawang putih dengan minyak panas. Aduk rata.

Masukkan kecap ikan, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan putih telur, sosis, keju, dan tepung sagu. Aduk rata.

Lalu masukkan adonan tepung yang sudah dingin. Campur hingga rata.

Taruh adonan di atas kulit pangsit, lalu bentuk seperti bintang. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng siomay sampai golden brown dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Sajikan dengan saus sambal favorit. Selamat mencoba.

Langkah 9

Cocok untuk cemilan atau pelengkap makan bakso. Biarpun tanpa daging tetep juara rasanya. Resep terinspirasi dari chef Devina Hermawan.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Siomay Goreng Tanpa Daging

Rendam bihun dalam air dingin selama 20 menit.

Cuci bersih sawi hijau kemudian dipotong-potong.

Setelah bumbu harum, masukkan bakso, sawi hijau, dan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, penyedap, kecap asin kemudian aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 10

Ingin makan yang hangat- hangat dan pedas. Daripada beli diluar yuk bikin bihun goreng pedas ala rumahan yang pastinya lebih hemat. Masaknya simple, rasanya gurih, manis dan pedas.

Bihun

Bihun Goreng Pedas

Iris tipis ayam fillet, kemudian pukul-pukul supaya empuk.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, 20 menit cukup. Kadang kalau lagi urgent juga ga pake marinasi langsung proses goreng pun bisa.

Beri satu butir telur, uleni sampai telurnya rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung maizena dan kaldu bubuk, tap ke ayamnya supaya tepung nempel. Upayakan balur tepungnya saat mau masuk ke wajan. Takaran kaldu bubuk dan garam sesuai selera.

Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalo mau garing lagi kulitnya, di dobel coating tepungnya. Karena ayam mengandung telur otomatis mudah basah. Selamat mencoba.

16.09.23
Resep andalan dari Mamake. Simpel dan anti repot, karena tidak terlalu keras kulitnya jadi bocil suka.

Bumbu Halus:

Kemiri

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Ayam Fillet Goreng Tepung

Campur semua bahan pencelup. Lalu siapkan bahan-bahan yang lain.

Ambil potongan pisang, celupkan ke dalam bahan pencelup.

Balurkan ke tepung panir satu persatu sampai habis.

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. Lalu beri topping glaze strawberry dan meses.

Camilan dari pisang yang simple dan mudah banget bikinnya tapi juga enak banget. Camilan kesukaan anak-anak.

Bahan pencelup

Topping

Cokelat

Pisang

Tepung

Tepung Roti

Pisang Goreng Tepung Panir

Masukkan buncis, rimbang dan cabe hijau. Aduk.

Tuang santan, dan masukkan tahu, tempe. Biarkan santan mendidih.

Masukkan ikan. Biarkan mendidih beberapa saat. Angkat dan sajikan.

Enak banget kalau gulai tauco di tambah kan ikan 😋😋

Bumbu halus

Buncis

Ikan

Gulai Tauco Ikan Tongkol

Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Rendam dalam secukupnya air yang diberi sedikit garam.

Goreng hingga kuning sedikit kecoklatan. Tiriskan.

Tambahkan kentang goreng. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Tak perlu jika rasa bumbu sudah cukup.

Masakan kentang yang sering disajikan di nasi kotak. Tidak pedas, jadi lebih ramah buat anak.

Minyak

Kaldu

Kentang Bumbu Kuning

Melisa Adisti

Masukan nasi, bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa. Siap di hidangkan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, di buang sayang.hehe...

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Potong ayam dan baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Iris bawang merah dan goreng hingga matang.

Baluri ayam dengan lada bubuk, kunyit bubuk dan saos tiram lalu diamkan sebentar.

Rebus ayam dengan secukupnya air lalu tuang bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay, serai, daun salam, daun jeruk.

Masukkan kentang, wortel dan kol lalu beri garam, kaldu dan lada bubuk.

Setelah mendidih, masukkan seledri dan daun bawang serta bawang goreng. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Wortel

Sop Ayam Sayuran

Cincang kasar setengah bagian daging ayam beserta kulitnya.

Masukkan sisa ayam dan udang, tepung sagu, es batu, bawang putih, putih telur, es batu, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir, lada bubuk,  dan kaldu jamur. Chopper sampai halus.

Tuang ke dalam ayam dan udang cincang, lalu tambahkan sebagian besar wortel parut dan aduk rata. (Sisakan wortel parut untuk hiasan toping)

Bungkus menggunakan kulit pangsit dengan bentuk sesuai selera.

Resep favorit yang gampang banget cara buatnya.

Kulit Pangsit

Udang

Dimsum Ayam Udang

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Susu

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Tumis bumbu lalu beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata hingga matang.

Bakar ikan di atas teflon lalu olesi dengan bumbu.

Bahan Bumbu Marinasi

Ketumbar

Kunyit

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, daun jeruk, cabai rawit dan cabai merah besar.

Tumis bumbu yang sudah diuleg atau di blender, masak hingga harum dan matang.

Masukkan daun jeruk, masak hingga daun jeruk layu.

Masukkan air, garam, kaldu jamur, dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Cilok dimasak pakai kuah pedas sumpah enak banget, dicampur dengan berbagai sayur menambah kesegaran 😁😁

Resep Bolu Kojo #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait