Bolu Kukus Air Kelapa

Step 1

Masukkan gula pasir, telur, dan SP.

Step 2

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit.

Step 3

Setelah itu masukkan air kelapa sedikit demi sedikit.

Step 4

Turunkan speed pada mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Apabila sudah tercampur rata, matikan mixer. Pada tahap ini panaskan panci pengukus.

Step 5

Ambil sedikit adonan untuk diberi warna. Tuang pada cup dengan urutan warna sesuai selera.

Step 6

Pastikan panci pengukus dalam kondisi banyak uap panas. Kemudian masukkan cup ke dalam panci pengukus. Alasi tutup panci pengukus dengan serbet atau kain bersih.

Step 7

Kukus selama 15 menit tanpa membukanya. Buka tutup panci apabila sudah 15 menit.