Bolu Kukus Cokelat Kopi

Resep Bolu Kukus Cokelat Kopi

Siti Ramlah

Siti Ramlah

5.0

(1 Rating)

Cemil yang mudah dibuat dan rasanya enak banget.

Bahan Utama

230 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

180 gr gula pasir

10 gr susu bubuk

2 butir telur

150 ml susu cair

¼ sdt vanili

¼ sdt baking powder

5 sdm minyak goreng

½ sdt sp

1 bungkus kopi tiramisu

2 sdm cokelat bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, sp, telur dan garam sampai mengembang, putih, kental berjejak.

Langkah 2

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, sp, telur dan garam sampai mengembang, putih, kental berjejak.

Turunkan speed ke rendah, masukkan campuran tepung terigu bergantian selang-seling dengan susu cair, mixer sampai tercampur rata, tambahkan minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.

Langkah 3

Turunkan speed ke rendah, masukkan campuran tepung terigu bergantian selang-seling dengan susu cair, mixer sampai tercampur rata, tambahkan minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.

Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri cokelat bubuk, aduk rata. 1 bagian lainnya beri kopi tiramisu, aduk rata. 
Lalu masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 4

Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri cokelat bubuk, aduk rata. 1 bagian lainnya beri kopi tiramisu, aduk rata. Lalu masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Gunting ujung plastik segitiga, tuang adonan berselang-seling ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.

Langkah 5

Gunting ujung plastik segitiga, tuang adonan berselang-seling ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.

Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan penutupnya diberi alas serbet bersih agar uap air tidak menetes di atas adonan.
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.

Langkah 6

Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan penutupnya diberi alas serbet bersih agar uap air tidak menetes di atas adonan. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.

Kemudian keluarkan bolu dari cetakan, sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Kemudian keluarkan bolu dari cetakan, sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement