Bolu Kukus Coklat Susu

Resep Bolu Kukus Coklat Susu

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Bikin bolu kukus, request anak, untuk cemilan bekal sekolah. Untuk vla susu nya bisa diganti buttercream. Dan untuk toppingnya juga suka-suka, bisa diLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 butir telur

150 gram gula pasir

3/4 sdt SP

1/2 sdt garam

1 sdt pasta vanila

Bahan Adonan :

140 gram tepung terigu

65 ml santan instan

100 ml minyak goreng

20 gram susu bubuk

20 gram coklat bubuk

Bahan Vla Susu :

60 gram susu cair

30 gram skm

1/2 sdm tepung maizena + sedikit air, aduk

Bahan Topping :

Secukupnya meses

Secukupnya keju parut

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Panci

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Mixer telur, gula, sp, vanila dan garam sampai mengembang.

Langkah 1

Mixer telur, gula, sp, vanila dan garam sampai mengembang.

Masukkan tepung yang sudah diayak. Aduk merata.

Langkah 2

Masukkan tepung yang sudah diayak. Aduk merata.

Lalu tuang santan nya, aduk merata.

Langkah 3

Lalu tuang santan nya, aduk merata.

Lanjut tuang minyaknya, aduk balik merata.

Langkah 4

Lanjut tuang minyaknya, aduk balik merata.

Bagi adonan menjadi 2 sama rata. 1 adonan beri susu bubuk. 1 adonan lagi beri coklat bubuk. Aduk merata.

Langkah 5

Bagi adonan menjadi 2 sama rata. 1 adonan beri susu bubuk. 1 adonan lagi beri coklat bubuk. Aduk merata.

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan coklatnya.

Langkah 6

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan coklatnya.

Panaskan panci kukusan sampai mendidih. Kukus adonan coklat selama 15 menit. Lalu tuang adonan putih dan kukus selama 25 menit. Dengan api sedang, sampai matang. 
Tutup panci lapisi dengan serbet/lap.

Langkah 7

Panaskan panci kukusan sampai mendidih. Kukus adonan coklat selama 15 menit. Lalu tuang adonan putih dan kukus selama 25 menit. Dengan api sedang, sampai matang. Tutup panci lapisi dengan serbet/lap.

Vla susu : 
Campur semua bahan vla merata. Lalu masak sampai mengental dan matang. Angkat.

Langkah 8

Vla susu : Campur semua bahan vla merata. Lalu masak sampai mengental dan matang. Angkat.

Setelah bolu matang, oles vla susu di atas permukaan bolu merata. Kemudian beri topping keju parut dan meses. Sajikan.

Langkah 9

Setelah bolu matang, oles vla susu di atas permukaan bolu merata. Kemudian beri topping keju parut dan meses. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement