Bolu Kukus Doger

Step 1

Masukkan telur, SP, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak.

Step 2

Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Step 3

Masukkan pasta doger dan margarin leleh, aduk sampai rata. (Mulai panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan kain).

Step 4

Olesi cetakan dengan margarin. Kemudian taburi dengan sedikit tepung.

Step 5

Tuang adonan bolu ke dalam cetakan, lalu hentakkan 1 atau 2 kali. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak.

Step 6

Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.