Bolu Kukus Gula Aren

Resep Bolu Kukus Gula Aren

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

biar berwarna alami

Bahan Utama

300 gr gula aren

200 gr gula pasir

800 cc air

4 butir telur

500 gr terigu protein sedang

1/2 sdt soda kue

1/2 sdt baking powder

200 cc minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus gula aren, gula pasir dan air hingga semua gula larut.

Langkah 1

Rebus gula aren, gula pasir dan air hingga semua gula larut.

Saring lalu biarkan menjadi suhu ruang sebelum digunakan.

Langkah 2

Saring lalu biarkan menjadi suhu ruang sebelum digunakan.

Pecahkan telur tambahkan soda kue dan baking powder.

Langkah 3

Pecahkan telur tambahkan soda kue dan baking powder.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga telur berwarna putih.

Langkah 4

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga telur berwarna putih.

Turunkan kecepatan menjadi rendah, tambahkan tepung terigu.

Langkah 5

Turunkan kecepatan menjadi rendah, tambahkan tepung terigu.

Selang seling tambahkan larutan gula dan minyak goreng.

Langkah 6

Selang seling tambahkan larutan gula dan minyak goreng.

Masukkan ke cetakan bolu setinggi 3/4.

Langkah 7

Masukkan ke cetakan bolu setinggi 3/4.

Panaskan air kukusan. pastikan air benar-benar menggolak dan penuh asap sebelum masukkan kue nya.

Langkah 8

Panaskan air kukusan. pastikan air benar-benar menggolak dan penuh asap sebelum masukkan kue nya.

Segera tutup dan tetap masak dengan api besar selama 15 menit. gunakan kukusan yang besar, karena kalau kecil, biasanya belum 15 menit airnya sudah habis. Jangan buka tutup sampai 15 menit.

Langkah 9

Segera tutup dan tetap masak dengan api besar selama 15 menit. gunakan kukusan yang besar, karena kalau kecil, biasanya belum 15 menit airnya sudah habis. Jangan buka tutup sampai 15 menit.

Bolu akan mekar dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Bolu akan mekar dan siap untuk dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement