Bolu Kukus Gula Merah

Step 1

Masak gula merah, air, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Lalu saring dan biarkan hingga dingin.

Step 2

Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.

Step 3

Tuang air rebusan gula merah dan aduk-aduk hingga rata.

Step 4

Tuang minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata.

Step 5

Alasi cetakan bolu kukus dengan paper cup, lalu tuang adonan secukupnya.

Step 6

Panaskan kukusan hingga mendidih, lalu masukkan adonan kue dan kukus sekitar 15 menit atau hingga matang. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.