Resep Bolu Kukus Gula Merah

Langkah 1

Rebus gula merah dengan takaran air yang sudah ada, tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Langkah 2

Siapkan bahan kering. Campur tepung dengan baking soda, soda kue, dan vanili bubuk kemudian aduk rata.

Langkah 3

Jika air gula sudah dingin, campur dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

Langkah 4

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali.

Langkah 5

Masukkan dalam cetakan secukupnya saja.

Langkah 6

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama -+25 menit. Tusuk dengan tusukan sate agar tau matang merata atau belum, jika sudah matikan kompor dan keluarkan bolu dari cetakan.

Langkah 7

Bolu Kukus Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.