Bolu Kukus Keju Merah Putih #YummyXtraPoint

Step 1

Kocok semua bahan utama dengan mixer kecepatan tinggi hingga adonan putih mengental.

Step 2

Kurangi kecepatan mixer, masukkan tepung terigu yang telah diayak. Kocok rata.

Step 3

Tuang susu cair dan minyak goreng, kocok rata kembali. Matikan mixer.

Step 4

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pewarna merah dan sisanya biarkan putih.

Step 5

Tuang adonan merah ke dalam loyang diameter 18 cm yang telah dioles sedikit minyak goreng. Kukus selama 15 menit.

Step 6

Setelah 15 menit, timpa dengan adonan putih, kukus selama 20 menit. Tes tusuk, angkat dan biarkan dingin.

Step 7

Lepaskan bolu dari loyang, lalu beri buttercream dan keju parut. Siap dipotong dan sajikan.