Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Langkah 1

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, vanilli dan sp.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Langkah 3

Kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Mixer kembali dengan kecepatan rendah.

Langkah 4

Setelah adonan tercampur. Masukkan santan. Aduk dengan teknik (aduk balik) dari bawah keatas.

Langkah 5

Setelah tercampur merata. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk kembali dengan teknik mengaduk yang sama.

Langkah 6

Sampai semua bahan tercampur merata.

Langkah 7

Olesi loyang dengan sedikit margarine.

Langkah 8

Tuang adonan dalam cetakan. Lalu hentakan perlahan agar adonan merata.

Langkah 9

Panaskan kukusan. Kukus kurleb selama 30menit.

Langkah 10

Angkat dan sajikan.