Resep Bolu Kukus Kurma Simple

Langkah 1

Lumatkan kurma dengan whisk/garpu. Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan, atau boleh diblender, lalu sisihkan

Langkah 2

Ayak tepung terigu, baking powder, vanili, soda kue, dan garam. Sisihkan

Langkah 3

Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang

Langkah 4

Masukkan susu kental manis yang sudah dilarutkan dengan enam sendok makan air hangat. Tuang perlahan sambil diaduk rata

Langkah 5

Campurkan kurma yang sudah dihaluskan tadi. Aduk dengan spatula supaya tercampur rata

Langkah 6

Setelah itu, masukkan minyak goreng. Aduk sebentar hingga rata

Langkah 7

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Lalu tuang adonan ke loyang. Hentak-hentakan loyang. Kukus selama 20-30 menit.

Langkah 8

Tes tusuk, Jika tidak mengempel, tandanya kue sudah matang. Matikan api dan angkat, sajikan di piring saji. Selamat mencoba