Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sayap ayam hingga kotoran buihnya keluar. Ganti air sebanyak 1500 ml lalu rebus kembali sayap ayamnya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang tanak.

Langkah 2

Masukkan bahan bumbu ke rebusan ayam lalu aduk.

Langkah 3

Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Langkah 6

Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu yang cocok disajikan untuk makan siang.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Daun Jeruk

Serai

Soto Sayap Ayam

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, merica bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, jahe, daun salam, sereh dan lengkuas.

Masukan ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan 1 gelas air, lalu masak hingga ayam matang dan air mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Olahan ayam dengan cita rasa pedas gurih yang enak rasanya.

Bumbu-Bumbu

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ayam Rica-rica

Rebus ketela hingga matang. Lalu haluskan. Tambahkan minyak. Aduk hingga rata dengan mixer. Sisihkan.

Haluskan (mixer) telur, gula dan garam kira-kira 10 menit.

Masukkan batang coklat yang sudah diparut dengan parutan keju (boleh juga coklat dicairkan).

Masukkan tepung terigu, mentega, santan kental dan air. Aduk hingga rata.

Olesi tempat cetakan dengan mentega. Lalu tuang adonan. Oven 45 menit. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Tepung

Brownies Ubi Jalar

Siapkan ikan lele. Cuci bersih lalu baluri perasan jeruk nipis dan garam sambil menghilangkan lendirnya.

Taburkan lada dan ketumbar bubuk merata. Diamkan sebentar.

Goreng ikan lele hingga matang lalu tiriskan.

Goreng bawang merah dan cabe merah sampai layu.

Blender kasar cabe dan bawang merah yang sudah digoreng. Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir.

Panaskan minyak goreng sisa menggoreng lele lalu tuang cabe yang sudah diblender. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan ikan lele.

Ikan Lele

Lele Sambal Bawang

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Angkat ayam dari panci, lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam bila sudah mulai dingin. Sajikan sop dengan ayam suwir.

Halo mb Heny setor recook yaa tengkiu..🥰

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Ayam Suwir Bumbu Iris

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.

Masukkan sawi, masak sebentar, sampai agak layu.

Masukkan kwetiau basah, tambahkan garam, penyedap dan kecap.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk, dan kwetiau goreng siap untuk di santap.

Kwetiau Goreng

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, lalu siram dengan air panas, aduk rata.

Pindahkan ke meja kerja, lalu siram dengan minyak goreng, aduk rata.

Kemudian uleni hingga kalis, sisihkan dahulu.

Campur bahan olesan, aduk rata, pastikan bahan bertekstur dengan kekentalan sedang, sisihkan.

Kembali ke adonan roti,  pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin dan olesi dengan bahan oles seluruh permukaannya.

Kemudian gulung dan potong menjadi 10 bagian.

Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, kasih keju oles dan wijen, tutup kembal adonan.

Lalu pipihkan kembali, lakukan hingga semua bahan habis.

Langkah 8

Panaskan sedikit minyak dgn api sedang cenderung kecil, masukkan adonan roti.

Langkah 9

Bolak balik roti hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 10

Cemilan gurih untuk teman minum teh. Yuk dicoba!

Bahan Olesan :

Roti

Wijen

Roti Goreng

Potong-potong nangka muda, kemudian rebus 7 menit dan sisihkan. Tiriskan lalu bilas bersih.

Masukkan bumbu yang akan dihaluskan ke chopper.

Masukkan nangka yang sudah direbus, telur rebus, dan bumbu cemplung ke panci.

Masukkan bumbu halus dan tuangi dengan air kelapa. Masukkan juga bumbu perasa

Tambahkan santan, lalu masak dengan api kecil hingga airnya asat, bumbu meresap, warnanya berubah coklat merah. Lalu angkat dan siap disajikan.

Assalamualaikum..
Hari ini bikin hidangan khas nusantara yaitu gudeg jogja. Kalau biasanya gudeg itu dimasak pakai daun jati agar hasilnya merah, kali ini aku tidak pakai daun jati tapi hasilnya tetap merah dan enak. Gudeg ini makin simple untuk dibuat. Semoga kreasi saya menginspirasi :)

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Ketumbar

Nangka

Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati #LagaMasakYummyApp

Uleg bawang putih, cabe, tomat, dan garam.

Redam mie di air panas, setelah lembek lalu sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum.

Masukkan nasi lalu beri kecap dan penyedap. Kemudian, aduk rata dan masak hingga matang.

Siang-siang kepengen nasgor mawut langsung cus buat, memanfaatkan bahan yang ada saja bisa menghasilkan makanan yang lezat.

Bawang Bombay

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Mawut

Siapkan bahan-bahan. Potong-potong sayuran dan bakso

Tumis bumbu dasar putih dan baceman bawang sebentar. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan telur, tunggu agak set lalu orak-arik.

Masukkan kecap manis asin, saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan bakso.

Masukkan pokcoy dan taoge. Tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga layu.

Terakhir masukkan kwetiaw goreng aduk rata lalu tes rasa. Kalau asinnya sudah cukup, tidak perlu tambah garam.

Jadi dehhh. Siap dinikmati selagi hangat.

Nemu kwetiaw basah di warung, langsung bungkus. Udah kebayang pengen bikin kwetiaw goreng.

Bumbu

Bakso

Ikan

Lada

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Kwetiaw Goreng Ala Solaria

Dalam wadah masukkan terigu, tepung kentang, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi instan. Aduk sampai berpasir. Tuang susu cair/air bertahap sambil diulen setengah kalis. Hentikan penambahan susu cair/air jika adonan sudah cukup lembab, tidak lembek.

Tambahkan garam dan mentega tawar, ulen sampai kalis dan lentur.

Bulatkan adonan kemudian tutup kain lembab. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, ulen sebentar sekali lagi. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar. Bulatkan. Lakukan sampai selesai. Kemudian pipihkan adonan dengan menekannya dengan telapak tangan. Tutup kembali dengan kain lembab 30 menit.

Dimenit ke 20, buat lubang menggunakan mulut spuit. Tutup kembali adonan dengan kain lembab, sembari memanaskan minyak goreng.

Goreng donat dengan api kecil. Setelah bagian bagian bawahnya sudah kecokelatan, balik. Masak sampai matang. Tiriskan.

Balur donat yang sudah tidak panas lagi dengan campuran icing sugar dan susu bubuk.

Topping (Campur Jadi Satu)

Ragi

Donat Susu

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kol, wortel dan tauge, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air 100 ml. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan lada. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa, kemudian matikan kompor.

Jika tumisan sayuran sudah agak dingin, masukkan ke dalam tahu.

Campur tepung bumbu dan terigu dengan air 120 ml. Celupkan tahu yang sudah diisi sayuran hingga terlumuri dengan adonan tepung.

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan kemudian sajikan hangat.

Tahu isi, salah satu camilan yang cocok sekali sebagai teman minum teh. Pastinya enak juga sebagai lauk.

Tahu Isi Sayur

Campur ubi, garam, gula pasir, dan tepung tapioka, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk dan rekatkan pada stik es krim.

Campur semua bahan pelapis kecuali tepung roti, lalu aduk hingga mengental. Celupkan ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung roti.

Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan dingin. Lalu hias menggunakan DCC yang telah dicairkan.

Bahan Pelapis:

Bahan Lain:

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ubi Fantasi

Suwir-suwir jamur tiram setelah dicuci bersih.

Haluskan semua bumbu, kecuali kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, kunyit , jahe, dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan jamur tiram, garam, gula pasir dan penyedap sambil diaduk agar tercampur rata.

Tutup wajan dan gunakan api sedang tunggu sampai jamur tiram masak sekitar 15 menit.

Setelah jamur tiram matang. Angkat dan siap hidangkan. Selamat mencoba.

Bawang Putih

Cengkeh

Jamur Tiram

Kemiri

Rica-Rica Pedas Jamur Tiram

Olesan : Campur margarin dan krimer kental manis, aduk sampai rata.

Ambil selembar roti, beri olesan secukupnya.  
Ulangi sampai roti tawar habis.

Potong roti sesuai selera. 
Letakkan dalam loyang yang diberi alas baking paper dan sudah dioles tipis margarin.

Beri taburan gula pasir di atas potongan roti tawar.

Panggang dalam oven dengan suhu 200°C sekitar 10 menit sampai roti kering. 
Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan roti tawar sisa yang sayang kalau dibuang. Dibikin cemilan bagelen yang mudah dibuat dan enak rasanya.

Resep Bolu Kukus Mekar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Mekar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?