Bolu Kukus Mekar

Resep Bolu Kukus Mekar

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

4.0

(8 Rating)

Kue klasik yang masih eksis hingga kini

Bahan Utama

150 gr gula pasir

50 gr Indomilk Kental Manis putih

2 butir telur ayam

1 sdt emulsifier (ovalet/TBM/SP)

175 ml sprite

1 sdt vanili bubuk

250 gr tepung terigu serbaguna

secukupnya pewarna sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan cetakan bolu kukus, taruh kertas bolu diatasnya. Panaskan panci pengukus, bungkus tutup panci dengan lap bersih. Jika tutup panci berlubang, nggak perlu dibungkus lap.

Langkah 1

Siapkan cetakan bolu kukus, taruh kertas bolu diatasnya. Panaskan panci pengukus, bungkus tutup panci dengan lap bersih. Jika tutup panci berlubang, nggak perlu dibungkus lap.

Campur semua bahan jadi satu, kocok menggunakan mixer dengan speed tinggi selama 10 menit sampai kental berjejak.

Langkah 2

Campur semua bahan jadi satu, kocok menggunakan mixer dengan speed tinggi selama 10 menit sampai kental berjejak.

Ambil secukupnya adonan, beri pewarna sesuai selera, aduk rata. Tuang adonan ke dalam kertas bolu kukus bergantian adonan putih dengan adonan berwarna hingga hampir penuh.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, beri pewarna sesuai selera, aduk rata. Tuang adonan ke dalam kertas bolu kukus bergantian adonan putih dengan adonan berwarna hingga hampir penuh.

Pastikan air dlm panci pengukus sudah mendidih betul. Kukus bolu selama 10-15 menit dengan api besar. Jangan buka panci sebelum proses mengukus selesai.

Langkah 4

Pastikan air dlm panci pengukus sudah mendidih betul. Kukus bolu selama 10-15 menit dengan api besar. Jangan buka panci sebelum proses mengukus selesai.

Setelah 10-15 menit, angkat bolu,  keluarkan dari cetakan, sajikan.

Langkah 5

Setelah 10-15 menit, angkat bolu, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement