Resep Bolu Kukus Mekar

Langkah 1

Masukan semua bahan ke dalam wadah (kecuali pewarna makanan), mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula larut dan bahan tercampur rata. Adonan sangat kental ya.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 5 wadah (satu wadah tidak usah diberi warna).

Langkah 3

Siapkan cetakan bolu kukus, beri papercup, kemudian masukan adonan yang sudah diberi warna, boleh dituang sesuai selera ya.

Langkah 4

Kukus adonan dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (dandang beruap banyak ya) kemudian kukus selama 25 menit hingga matang, gunakan api sedang. Jika memakai panci kukusan biasa, alasi tutup panci dengan serbet, agar tidak ada uap yang menetes ke adonan.

Langkah 5

Setelah 25 menit, buka dandang, kemudian keluarkan bolu dari cetakan, sajikan.