Bolu Kukus Mekar Air Kelapa #YummyMPASIChallenge

Step 1

Campurkan gula pasir, telur dan sp. Mixer hingga kental berjejak (kalau diangkat, tidak ada adonan yang turun), menggunakan speed tinggi.

Step 2

Masukkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil di mixer, masih menggunakan speed tinggi.

Step 3

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil di mixer menggunakan speed rendah.

Step 4

Hasilnya.

Step 5

Bagi menjadi 3 bagian, yang 2 bagian diberi pasta pandan dan pasta mocca, yang 1 bagian biarkan original.

Step 6

Sambil kukusan dipanaskan, kita tuang adonan ke dalam cup.

Step 7

Kukus selama 30 menit menggunakan api besar (tujuan pengukusan lama, agar kue tahan lebih lama ± 3 hari, tapi kalau kiranya cuma sedikit dan langsung mau dimakan, 15 menit boleh diangkat. dan air kukusan harus cukup ya, artinya tidak kurang dan tidak lebih).

Step 8

Yeay bermekaran.