Langkah 1

Iris-iris bawang daun, kol dan wortel, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan kemiri sangrai.

Langkah 3

Campur sayuran bersama tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Kubis

Tepung

Wortel

Bala-bala Bumbu Kemiri

Rendam selasih dengan sedikit air sampai mengembang.

Tuang air matang sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Kesegaran yang hakiki, yuk cobain sobat yummy.

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Selasih

Es Jeruk Nipis Selasih

Blender cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan tomat, tumis kembali hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Pindahkan balado telur ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Yuk masak!

Halal

Bawang Merah

Cabe

Telur

Telur Balado

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bawang Putih

Sawi

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

iris-iris cabai, bawang bombai. geprek baput & bawang merah.

masukkan bawang putih tumis sebentar lalu masukkan bawang merah tumis hingga wangi.

lalu masukkan cabai hijau besar tumis hingga layu.

masukkan tahu aduk sebentar, lalu masukkan toge tumis sebentar masukkan air,  garam, kaldu jamur dan saus tiram. Tumis hingga matang, jangan lupa untuk koreksi rasa.

Masakan sederhana, enak masak gak pakai ribet.

Tahu

Tauge

Tahu Toge Tumis Bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tuang telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk perlahan sampai telur matang,.

Koreksi rasa masakan dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan sayur selagi hangat, enak sekali dan jangan lupa dicaba ya sobat yummy.

No Alcohol

Labu

Sayur Labu Air Tahu Telur

Siapkan bumbu marinasi tahu, haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Potong tahu berbentuk segitiga. Marinasi tahu dengan bumbu halus selama 15 menit.

Siapkan bahan sambal, kupas bawang merah dan cuci bersih cabe.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan tahu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bahan sambal lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek sampai setengah halus (jangan terlalu halus).

Tata tahu di atas piring saji lalu geprek menggunakan ulekan. Geprek sambal ke atas tahu. Siap dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Sambal

Ketumbar

Tahu Geprek Sambel Korek

Tumis bumbu halus kemudian tambahkan telur lalu diorak-arik

Tambahkan nasi kemudian aduk hingga tercampur merata

Bumbui dengan kecap, saus tiram dan kaldu bubuk

Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa dan siap disajikan

Enggak pernah bosan dengan yang pedas-pedas

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Rawit Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil sedikit cairan susu untuk melarutkan tepung maizena dan custard.

Masukkan semua bahan kedalam wajan atau sauce pan kecuali margarin, aduk rata lalu nyalakan api.

Masak vla sampai mengental kemudian matikan api.

Tambahkan butter/margarin aduk rata. Lalu tutup vla jika belum digunakan.

Resep vla favorit saya, tidak pake telur dan pewarna, vla nya lumer dan manisnya pas.

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Vla Vanila

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ati ampela, lalu rebus hingga empuk.

Siapkan cobek, masukkan cabe ijo, cabe rawit ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu tumbuk kasar.

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian, masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi.

Beri kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya Bun 👌

BUMBU YG DI HALUSKAN:

Alat & Perlengkapan

Hallo mba emma, aku recook ati ampela cabai hijau nya mba.. ini mantep banget dimakan pakai nasi hangat, ati ampela nya pedes dan gurih..

Terimakasih mba resep nya benar2 mantul 😋🥰


Untuk budget :
Ati ampela 16.000
Cabai hijau 3000
Bumbu, minyak dll 4000
Total 23.000
Bisa untuk 4 orang

#JagoMasakFebruari

Masakan dengan sambal cabe ijo memang menggugah selera, tidak ketinggalan dengan ati rempelo sambal cabai ijo ini. Sambal cabe ijo pedasnya tidak menusuk tapi punya rasa yang khas yang membuat apa aja disambal ijo jadi enak.. Trimakasih ya chef resepnya🙏🏻 #JagoMasakMaret

Ati Ampela

Ati Ampela Cabe Ijo

<p>Memulai program diet kerap kali menjadi hal yang cukup mengintimidasi untuk seorang pemula. Untuk mencapai target yang Sobat Yummy inginkan, diet tidak boleh hanya sekadar mengurangi makanan saja.</p>
<p>Terdapat banyak faktor yang harus diperhatikan mulai dari asupan nutrisi, kondisi tubuh, hingga gaya hidup. Jangan sampai diet yang Sobat Yummy lakukan malah membuat kesehatan Sobat Yummy mengalami penurunan. Tapi tak perlu takut, <em>Yummy App</em> telah merangkum beberapa tips diet pemula yang aman dan efektif berikut ini.</p><h2>1. Lakukan secara perlahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/084eddbcca00e4a59e7c7ea4ad0f5518.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Peregangan saat olahraga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahraga (freepik.com/tirachardz)</a></span></div><p>Pada dasarnya, perubahan merupakan sesuatu yang berat. Oleh karenanya, sebagai rekomendasi tips diet pemula pertama dari <em>Yummy App</em> adalah menyarankan para Sobat Yummy untuk menerapkan langkah-langkah diet secara perlahan.</p>
<p>Beberapa ahli menyatakan bahwa diet yang baik adalah yang dapat dilakukan secara konsisten dan bukan hanya dalam waktu singkat. Agar tubuh juga mampu beradaptasi pada awal diet, sebaiknya pilih langkah-langkah yang tidak merubah kebiasaan sehari-hari secara drastis.</p><h2>2. Target yang realistis</h2><p>Sebagian orang terkadang menetapkan target diet yang muluk-muluk tanpa memperkirakan kondisi tubuh lalu kecewa ketika target yang diimpikan tidak terwujud.</p>
<p>Kebiasaan seperti itu sangat tidak disarankan oleh para ahli karena akan membuat motivasi menjadi lebih rendah. Oleh karenanya, dalam tips diet pemula dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini, menyarankan agar sebaiknya Sobat Yummy menetapkan target yang realistis dengan jangka waktu yang realistis juga.</p><h2>3. Atur jadwal dan porsi makan</h2><p>Kebiasaan yang baik akan menghasilkan dampak yang baik juga. Dengan mengatur jadwal dan porsi makan setiap harinya, maka tubuh Sobat Yummy akan terbiasa dengan pola yang ada sehingga kesehatan Sobat Yummy juga tetap terjaga meski sedang menjalani diet.</p>
<p>Selain itu, tidak disarankan untuk melewati waktu makan pokok karena akan sangat berdampak pada kesehatan pencernaan. Sobat Yummy dapat menerapkan jadwal makan seperti membagi 3 kali makan besar di jam-jam penting dan 4 kali makan kecil dalam sehari.</p><h2>4. Hitung kebutuhan kalori</h2><p>Setiap orang memiliki kebutuhan kalori yang berbeda sesuai dengan kondisi tubuh dan intensitas aktivitas sehari-hari. Dengan menghitung kebutuhan kalori, Sobat Yummy akan tetap menjalani aktivitas dengan lancar walau sedang diet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Rendah Kalori untuk Diet Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Hindari gula tambahan</h2><p>Gula tambahan atau <em>added sugar</em> yang sering dijumpai di minuman kemasan merupakan salah satu penyebab bertambahnya berat badan secara tidak sehat dan sumber dari penyakit seperti diabetes.</p>
<p>Menghindari gula tambahan menjadi salah satu tips diet pemula dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini&nbsp;yang dapat membantu program diet Sobat Yummy. Oleh karenanya, adalah hal yang penting untuk membaca daftar nutrisi jika ingin membeli suatu makanan atau minuman kemasan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/ketahui-batas-konsumsi-gula-per-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berikut Batas Konsumsi Gula Per Hari, Menurut Kemenkes RI</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Penuhi asupan serat dan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/c014cbf391b39202e74216ff9dc6048e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minum air putih untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum air putih (pexels.com/arniewatkins)</a></span></div><p>Beberapa studi mengatakan bahwa mengonsumsi makanan kaya serat dapat membantu menurunkan berat badan. Serat sendiri dapat ditemukan pada makanan seperti sayuran, buah, hingga biji-bijian (<em>whole grains</em>). Sobat Yummy dapat meningkatkan asupan serat dengan menambahkannya ke sarapan atau camilan.</p>
<p>Selain serat, menjaga tubuh tetap terhidrasi selama diet juga merupakan hal yang penting. Dengan meminum cukup air, tubuh akan menjaga kesehatan tubuh termasuk organ-organ dalam sekaligus melancarkan pencernaan.</p><h2>7. Hindari <i>fad diets</i></h2><p>Tips diet pemula dari&nbsp;<em>Yummy App</em> yang selanjutnya adalah menghindari&nbsp;<em>fad diets</em>. Sobat Yummy mungkin pernah mendengar mengenai <em>fad diets</em>. <em>Fad diets</em> adalah program diet yang terkenal akan kemampuannya untuk menurunkan berat badan dalam waktu yang singkat dengan berfokus pada pengurangan jumlah kalori dan mengabaikan asupan nutrisi.</p>
<p>Namun, banyak yang tidak menyarankan program diet ini khususnya bagi seorang pemula. <em>Fad diets</em> cenderung memiliki syarat dan langkah yang sangat ketat dan tidak mudah untuk dijalani secara konsisten.</p><h2>8. Sarapan makanan berprotein tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/c29409b0b851621a6f1691c5b8b4dda4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Salad Sayur ala Hokben" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad sayur (unplash.com/louishansel)</a></span></div><p>Sarapan dengan makanan berprotein tinggi terbukti bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Tips diet pemula dari <em>Yummy App</em> yang satu ini&nbsp;akan membantu mengontrol rasa lapar hingga jadwal makan berikutnya. Sobat Yummy dapat mengganti sarapan yang memiliki terlalu banyak karbohidrat dengan makanan seperti telur dan <em>salad</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Rutin berolahraga dan istirahat yang cukup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/dc25727543847ac3aa1d6984e18ccca4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahraga ringan untuk puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/medium-shot-woman-practicing-with-dumbbells_11307825.htm" target="_blank">Ilustrasi olahraga ringan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Menurunkan berat badan tidak hanya dilakukan dengan mengatur asupan dan porsi makan, tetapi juga memerlukan faktor lain seperti rutin berolahraga. Olahraga mampu membakar kalori sekaligus mengeluarkan kotoran lewat keringat yang tak hanya menyehatkan badan tetapi juga dapat membuat tidur lebih lelap.</p>
<p>Jika Sobat Yummy tidak terbiasa berolahraga, Sobat Yummy dapat menyempatkan kegiatan seperti jalan kaki selama 30 menit. Selain berolahraga, istirahat yang cukup juga diperlukan agar proses metabolisme tubuh terjaga, meningkatkan produksi insulin dan kortisol yang mempengaruhi hormon pengatur nafsu makan.</p><h2>10. Batasi konsumsi makanan berlemak</h2><p>Jika program diet untuk pemula yang Sobat Yummy lakukan berfokus pada defisit kalori, maka membatasi konsumsi berlemak merupakan tips yang penting untuk dicatat. Sebagai gantinya, Sobat Yummy dapat mengonsumsi jenis makanan dengan serat tinggi atau dengan makanan berkarbohidrat kompleks.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jam-makan-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jam Makan untuk Diet yang Efektif dan Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa tips diet pemula yang <em>Yummy App</em> dapat bagikan. Jangan lupa tanamkan mindset bahwa meski program diet tidak menghasilkan perbedaan yang signifikan, perubahan sekecil apapun itu sudah merupakan kemajuan yang tentu berdampak baik bagi tubuh.</p>
<p>Nah, agar Sobat Yummy tidak bingung dalam menentukan kreasi makanan apa saja yang lezat dan baik untuk diet, yuk unduh <em><a title="Yummy App" href="%20https:/yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> sekarang juga.</p>

Memulai program diet kerap menjadi hal yang cukup mengintimidasi untuk pemula. Tak perlu takut, Yummy App telah merangkum beberapa tips diet pemula yang aman.

10 Tips Diet Pemula yang Aman, Sehat, dan Efektif

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng ikan yang sudah di bersihkan setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, lalu biarkan mendidih. Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan mujair goreng, lalu siram-siram atasnya dengan kuah. Biarkan hingga kuah hampir menyusut, lalu matikan api, cicipi rasanya.

Masukkan daun kemangi, lalu aduk hingga daun kemangi layu.

Pindahkan ke piring saji, kemudian hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ikan

Rica-Rica Mujair

Kocok telur,  gula pasir,  gula merah, dan SP selama 2-3 menit.

Masukkan tepung dan air sedikit demi sedikit, dan aduk hingga tercampur.

Tambahkan pewarna dan meses,  aduk hingga rata.

Bolu kukus mekar gula merah siap disajikan.

Resep di modif dari resep bolu mekar biasa

Resep Bolu kukus Mekar Gula Merah

Bahan Utama

Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu kukus Mekar Gula Merah

Bahan Utama

Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M