Langkah 1

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Langkah 2

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Langkah 3

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Langkah 4

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Sambal Ayam Bakar Taliwang

bumbu kacang : goreng kacang sampai matang. tiriskan.

uleg halus bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe rawit, garam dan gula pasir.

masukkan kacang tanah goreng, uleg sampai halus. lalu pindahkan bumbu kacang ke dalam mangkok.

beri secukupnya air panas. tambahkan kecap manis, aduk sampai rata. koreksi rasa sesuai selera. sisihkan.

dalam piring saji, beri irisan lontong, irisan tahu.

Langkah 6

beri taoge lalu beri irisan daun seledri dan daun bawang. siram dengan bumbu kacang. sajikan dengan krupuk lebih nikmat.

Langkah 7

Ini resep turunan ibuku, meski tanpa petis udang di bumbu kacangnya namun rasanya enak sekali. cocok buat menu vegetarian. irisan daun bawang dan seledri wajib ada karena bikin sedap. yang suka pedas tambahkan cabe rawitnya

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Beras

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Lontong Tahu Bumbu Kacang #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Kupas dan geprek jahe, potong dan geprek sereh.

Masukkan jahe dan sereh ke dalam panci, tambahkan air. Rebus sampai mendidih.

Masukkan gula merah, aduk-aduk dan masak sampai gula merah larut.

Saring air rebusan ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat.

Selain enak, teh ini menghangatkan badan karena mengandung jahe dan sereh. Resep sederhana bermanfaat dari mba Tika Sembiring.

Halal

Gula Merah

Jahe

Serai

Teh Jahe Sereh Gula Merah

Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, garam, dan juga kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan teoung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil tahu, lalu isi dengan adonan ayam. Isi hingga semua tahu terisi.

Kukus tahu bakso sekalian saat memasak nasi, atau jika tidak sedang memasak nasi, isi wadah nasinya dengan air, dan letakkan  tahu di bagian atasnya.

Kukus hingga nasi matang, cetekannya naik ke atas. Jika perlu, cetekkan kembali ke bawah dan tunggu hingga cetekannya naik ke atas lagi (berwarna hijau).

Olahan tahu bakso ayam yang dimasak dengan menggunakan rice cooker.

Tahu Bakso Kukus Rice Cooker #JagoMasakMinggu4

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri air, garam, gula pasir, ebi dan saus tiram

Masukan irisan cabe rawit masak hingga matang

No Alcohol

Pare

Saus Tiram

Tumi Pare Ebi Saus Tiram

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel, kapri dan kembang kol, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga sayurannya matang.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi, angkat lalu sajikan.

Enak, terinspirasi dari resep chef Yummy.

Garam

Gula

Lada

Wortel

Tumis Kapri Ayam #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, potong-potong sayur sesuai selera, cuci bersih

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan irisan cabai merah, tumis sebentar

Tambahkan wortel dan buncis, tumis sampai agak layu

Tambahkan sawi putih, tumis lagi sampai agak layu

Kemudian masukkan bunga kol serta brokoli

Tambahkan cabai rawit, gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa, saus tiram, dan aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata, koreksi rasa. Jika sayur sudah empuk, matikan api, sajikan.

Langkah 8

Cap cay sayur sederhana siap dinikmati. Selamat mencoba

Langkah 9

Aneka sayuran ditumis menjadi satu dengan bumbu ciri khasnya

Sawi

Buncis

Brokoli

Buah

Cabai

Rawit

Penyedap

Saus

Tiram

Minyak

Cap Cay Sayur Sederhana

Iris halus kol dan potong korek api wortel.

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan wortel, kol dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan bala-bala secukupnya, goreng hingga kecoklatan.

Balik ke sisi lainnya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Bala-Bala Kol Wortel

Pesiapkan jagung manis, kacang polong dan wortel, pickles , dan mayones

Masukkan jagung manis, kacang polong dan wortel, 1 slice pickles, dan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk besar

Masukkan kentang ke dalam mangkuk, masukkan mayones secukupnya sampai semua tercampur rata, kemudian masukkan garam dan lada hitam

Simpan ke dalam kulkas hingga dingin dan siap disantap. *salad ini akan lebih enak disantap setelah 2 hari di dalam kulkas, karena akan lebih juicy

Salad kentang ini adalah makan tradisional khas Cekoslovakia yang biasa dimasak untuk jamuan hari besar

Bawang Bombay

Jagung

Mayonaise

Salad Kentang Khas Eropa Tengah #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang merah, cabai merah, kemiri, dan kunyit

Setelah halus, geprek cabai rawit dan lengkuas, lalu iris tipis tomat

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan air asam Jawa, lalu masukan lengkuas, cabai rawit dan tomat, tambah air secukupnya, tunggu hingga mendidih, tambah garam, gula dan micin secukupnya

Setelah mendidih masukan ikan tunggu 5-10 menit, ikan kembung asam pedas siap disajikan

Asam Jawa

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Kembung Asam Pedas

Tambahkan air, masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Tutup wajannya hingga bumbu airnya terserap oleh tempe. Biarkan airnya sedikit menyusut.

Masak hingga kecap mengkaramel (tambahkan jika kecapnya dirasa kurang).

Masukkan leunca ke dalam tumisan tempe. Aduk rata. Masak hingga leunca sedikit layu. Koreksi lagi rasanya. Angkat.

Siapkan piring saji, tuang tumis tempe leunca ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tempe Leunca Masak Kecap

Tempe, tahu dan putih telur kukus dipotong dadu. Goreng sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, minyak dan air. Tumis hingga harum. Masukan lengkuas geprek dan irisan cabe merah.

Masukan tetelan ayam, masak hingga berubah warna.

Beri 1 ltr air, biarkan mendidih. Masukan garam, gula, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk

Masukan tahu, tempe dan putih telur. Biarkan bumbu meresap.

Masukan irisan kubis, aduk. Tunggu sesaat sampai kubis layu.

Aduk dan tes rasa. Sisihkan sayur yang tidak pedas, sisanya diberi irisan cabe rawit.

Jangan = sayur, cemplung = masuk ke air. Maksudnya, sayur ini bisa dicemplungi/dimasuki apa aja. Misalnya, lagi punya terong, kacang panjang, sawi putih boleh-boleh aja. Proteinnya mau pake udang, tetelan sapi, nggak pakai pun juga boleh. Ini aku pakai bahan yang kebetulan lagi ada di kulkas dan kemangi di kebun.

Daun Kemangi

Ketumbar

Kubis

Minyak Sayur

Santan

Jangan Cemplung

Belah terong menjadi 4 bagian lalu dicuci bersih. Goreng setengah kering.

Tempe dipotong potong, lalu dicuci bersih. Goreng setengah kering.

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.

Tuangi air dan masukkan tempe, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air setengah menyusut.

Tuangi santan, kemudian masukkan santan kental dan terong.

Masak hingga mendidih dan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasanya. sesaat sebelum di angkat, masukkan daun kemangi. Masak sebentar, matikan apinya.

Versi bumbu ditumis dahulu. Nikmat dipadu dengan sayur bening.

Terong

Kaldu

Jeruk

Kencur

Pecel Santan Terong Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu10

Masukkan cabe merah keriting, cabe rawit merah dan tomat ke dalam panci, rebus selama 15 menit menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan terasi menggunakan cobek.

Panaskan minyak lalu tumis sambal hingga berubah menjadi berwarna merah, sambil sesekali diaduk.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sambal hingga matang (berwarna merah).

Sambal buatan ibu yang selalu dirindukan.. Yuk cobain!

Sambal Ayam Bakar Ala Ibu

Belah dua jeruk, peras. Masukkan langsung ke gelas berisi es batu tadi

Tambahkan air dan gula (jika ingin manis). Tambahkan selasih

Terinspirasi resep mbak Ayu Putri. Segeeeer. Saya tidak pakai gula. Jika ingin lebih manis bisa tambahkan gula/madu

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Yogurt

Es Yakult Jeruk Peras

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Rebus labu kuning dan air hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga kacang panjang layu.

Masukkan bayam, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan cicipi rasanya, sajikan.

Masakan yang sehat, enak dan mudah dibuat.

Bayam

Kacang Panjang

Labu

Bening Bayam Kacang Panjang Labu #1Resep1NasiBungkus

Siapkan ayam yang telah dibersihkan, tambahkan bumbu marinasi seperti garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Masukan paprika bubuk  aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Tambahkan 2 sdm tepung terigu dan air, aduk rata.

Siapkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Gulingkan ayam pada tepung, pastikan tepung menempel pada ayam.

Membuat ayam goreng dengan campuran paprika bubuk..

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Sprit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Sprit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis