Bolu Kukus Pandan

Resep Bolu Kukus Pandan

Dewi Sugiyanti

Dewi Sugiyanti

4.0

(4 Rating)

Bahannya mudah didapat dan mudah juga dipraktekan

Bahan Utama

3 butir telur

135 gram gula pasir

1/2 sendok teh emulsifier

150gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

80 ml santan (65 ml dari santan instant+ air)

75 ml minyak sayur

1 - 2 sendok teh pasta pandan

Keju parut secukupnya

Butter cream secukupnya

Alat & Perlengkapan

Pisau

Loyang

Parutan Keju

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Keju diparut. Sisihkan.

Langkah 1

Keju diparut. Sisihkan.

Ambil wadah. Masukan tepung terigu protein sedang dan baking powder. Aduk rata. Saring. Sisihkan.

Langkah 2

Ambil wadah. Masukan tepung terigu protein sedang dan baking powder. Aduk rata. Saring. Sisihkan.

Siapkan wadah. Masukan gula pasir dan telur serta emulsifier. Mixer kurang lebih 8 menit atau sampai adonan putih kental berjejak. Setelah selesai matikan mixer.

Langkah 3

Siapkan wadah. Masukan gula pasir dan telur serta emulsifier. Mixer kurang lebih 8 menit atau sampai adonan putih kental berjejak. Setelah selesai matikan mixer.

Masukan secara bergantian. Tepung terigu kemudian minyak sayur. Aduk perlahan. Setelah semua tercampur rata masukkan santan dan pasta pandan.

Langkah 4

Masukan secara bergantian. Tepung terigu kemudian minyak sayur. Aduk perlahan. Setelah semua tercampur rata masukkan santan dan pasta pandan.

Siapkan loyang 20x10. Beri margarin tipis-tipis dan taburan tepung pada loyang. Pakai baking paper.

Langkah 5

Siapkan loyang 20x10. Beri margarin tipis-tipis dan taburan tepung pada loyang. Pakai baking paper.

Masukan adonan ke dalam loyang. Kukus selama 40 menit dengan api sedang.

Langkah 6

Masukan adonan ke dalam loyang. Kukus selama 40 menit dengan api sedang.

Setelah matang. Angkat. Sisir pinggiran kue dengan pisau untuk memudahkan kue diangkat dari loyang. Beri butter cream secukupnya. Beri parutan keju secukupnya. Sajikan.

Langkah 7

Setelah matang. Angkat. Sisir pinggiran kue dengan pisau untuk memudahkan kue diangkat dari loyang. Beri butter cream secukupnya. Beri parutan keju secukupnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement