Bolu Kukus Pisang Mekar

Step 1

Panaskan air dan gula pasir, lalu aduk sampai gula larut, matikan api dan dinginkan. Setelah dingin campur dengan pisang, lalu aduk rata.

Step 2

Dalam wadah lain, campur tepung terigu, garam, vanili bubuk, baking powder, dan baking soda, lalu aduk rata.

Step 3

Masukkan telur dan cairan gula pisang ke dalam campuran tepung , lalu aduk rata. Kemudian masukkan minyak sayur, lalu aduk lagi sampai rata.

Step 4

Tuang dalam cetakan bolu kukus yang sudah di alasi paper cup, lalu isi sampai penuh.

Step 5

Kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya dan alasi tutup dengan serbet bersih. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Keluarkan dari cetakan, lalu dinginkan dan sajikan.