Bolu Kukus Pop Ice

Step 1

Masukkan telur, SP dan gula pasir dalam wadah lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, putih dan berjejak.

Step 2

Kemudian masukkan tepung terigu dan pop ice sambil di ayak. Mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja.

Step 3

Tuangi minyak goreng dan kental manis putih, aduk balik menggunakan spatula.

Step 4

Tambahkan pewarna makanan hijau muda. Aduk rata.

Step 5

Siapkan loyang yang sudah di olesi minyak goreng. Tuang adonan sampai habis. Hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan bisa keluar.

Step 6

Lalu kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa tutup panci dilapisi dengan serbet makan yang bersih.

Step 7

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu lalu keluarkan dari loyang. Potong dan sajikan.