Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan blender. Masukkan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, air asam jawa. Haluskan semuanya dengan blender.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tahu putih dan hancurkan menggunakan garpu. Tambahkan daging sapi giling, irisan cabai rawit, dan bumbu yang telah dihaluskan.

Langkah 2

Beri garam, gula, telur, dan krimer, lalu aduk hingga merata.

Langkah 3

Siapkan daun pisang yang telah dilipat menyerupai perahu. Masukkan adonan daging ke dalamnya.

Langkah 4

Tambahkan sereh dan potongan cabai merah di atasnya. Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit hingga matang. Pepes gadon siap disajikan.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum.. 
Dear chef yummy,sebelumny terima kasih banyak berkat masakan sehat nusantara saya bisa memasak aneka menu yg menyehatkan. Mulai dari menu utama,cemilan dll. Resepnya banyak sekali yg menarik,sampai bingung mau masak yg mana🤭 Tapi hari ini saya ijin merecook pepes gadon nya. Dan sedikit modifikasi untuk penambahan cabe rawit dan cabe keriting saya skip,biar anak2 juga bisa makan 😊 alhamdulillah laris manis katanya Eeennnaaaakkk 🥰
#RecookIMY2021

Hai yummy..
Ini pepes gadon ala saya. Saya tambahkan telur dan potongan cabe rawit didalamnya.
Awalnya meragukan pepes gadon ini pasti gitu-gitu aja rasanya tapi ternyata nggak. Sesuai namanya pengen di"gado"ni hehehe
Resep ini kalau tidak dibuat pedas cocok juga sebagai menu MPASI ya. Terima kasih yummy, saya jadi tidak kehabisan resep untuk menghidangkan sajian terbaik buat keluarga #RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum
Buat makan malam hari ini, saya coba recook resep chef Yummy, Pepes Gadon. Saya pilih menu ini karena bikinnya simple banget, hanya blender, campur dan kukus. Krimer nabatinya saya pakai susu kedelai karena stok susu kedelai lagi banyak banget (bikin sendiri tadi pagi). Jadi bener-bener ini menu yang sehat sekali. Untuk anakku yang balita saya bikin yang tanpa cabe rawit. Sisanya pakai rawit yang banyak biar makin mantap. Makasih ya chef Yummy 😍

Assalamu'alaikum Chef,

Setor recook nih. Ini recook ke 3 saya. Dan kali ini saya recook Pepes Gadon. Jujur baru pertama kali bikin. 

Dan masih seperti biasa selalu senang recook resep di Yummy App. Selain ada tutorial cara membuatnya. Rasanya juga mantep banget. Varian resepnya macam-macam. Ditambah sekarang ada informasi gizinya lho. Keren banget...MasyaAllah...🤩🤩

Thanks banget Yummy. Sukses selalu..🤗🤗

#RecookIMY2021 #IMY2021

Jujur sempat emosi pas liat video dari yummy yang satu ini. Kenapa cara buat bungkusnya ga adaaaa!!! Hahaha. Padahal itu yang bikin jadi super cantik. Akhirnya trial and error jadi juga takirnya meski bentuknya ga bisa sama hihihi. ⁣
⁣
Untuk resep nya enak banget! Selama ini saya seringnya bikin pepes tahu mentok-mentok ditambahin jamur. Ternyata ditambahin daging giling jadi super enak! Makasih inspirasi resepnya tim yummy!⁣
⁣
#RecookIMY2021 entry ke-8

Selamat petang Chef Yummy
Saya kirim Pepes Gadon menu yang dulu menjadi favorit saya ketika kecil sering dibuat mama
Senang rasanya.bisa membuat sendiri, ini kali pertama saya membuat Pepes Gadon, rasanya pas di lidah seakan kembali ke masa kecil
Terima kasih untuk resep sehatnya Chef, semoga tetap bisa terus menginspirasi kami semua

#RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook ya... 

Hari ini bikin Pepes Gadon, awalnya penasaran apa itu pepes gadon, ternyata daging dimix tahu putih. Bikinnya gampang dan rasanya juga enak, cuman kesusahan aja waktu buat takirnya 🤭🤭. 

Makasih ya chef resepnya, jadi tambah tahu aneka masakan khas Nusantara yang enak dan sehat juga. Oh ya, irisan cabenya aku skip ya chef, biar bocil juga bisa ikutan makan dan makin mengenal masakan khas Indonesia. 

#RecookIMY2021

Bismillah. Pepes gadon pertama, aku ijin pake ayam ya chef disesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas. Ini suami suka rasanya gurih gurih endul pokoknya. Ijin ga pake daun pisang juga chef pake ramekin aja.
Makasih inspirasi resep sehat Nusantara nya enak enak #RecookIMY2021

Assalamualaikum..
pertama kalinya bikin pepes gadon tapi bahannya di sesuaikan sama isi kulkas ya chef.. tapi tetep enak kok,wah.. kalo menunya kaya gini dietku jadi nggak hambar lagi😊😊
#RecookIMY2021

Asam Jawa

Bawang Putih

Daging Sapi

Kemiri

Pepes Gadon

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan dengan telur rebus, haluskan kasar.

Potong dadu kecil sosis dan bawang bombay, oseng dengan 1 sendok teh minyak goreng hingga keluar aroma smoke.

Campurkan sosis ke campuran kentang, beri mayonaise dan mayonaise wijen.

Olesi roti dengan margarin secara merata, kemudian panggang hingga kecokelatan di kedua sisi.

Langkah 6

Bahan Utama

Roti Tawar

Toast Potato Salad

Iris dan cuci terong, kemudian goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan bakso tempe dan terong goreng, kemudian aduk sampai rata dan cicipi rasanya. Lalu sajikan.

Bakso tempe homemade plus terong ungu dimasak balado. Yummy

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Lada

Serai

Terong

Balado Bakso Tempe dan Terong

Lalu tuang air, sirup gula dan sirup coco pandan, aduk rata.

Terakhir tambahkan es batu dan siap untuk disajikan.

Blewah

Cincau

Es Batu

Es Blewah Cincau Coco Pandan

Potong-potong kentang dan wortel sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, serai, kayu manis, dan cengkeh. Rebus ayam hingga lunak.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga sayuran lunak.

Masukkan bumbu, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur kembali mendidih. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan bumbu

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Tomat

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Masukkan lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat lalu beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Seger banget dimakan pas cuaca panas bikinnya mudah sekali.

Kacang Panjang

Sayur Bening Kacang Panjang Tomat

Tambahkan saus tiram, dan saus perasa, aduk rata

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Iris :

Tauge

Ayam Suir Tauge

Panaskan air,rebus mie telor selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Kupas mentimun, buang semua bijinya dan potong melintang.

Masukkan potongan mentimun ke dalam mangkok, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdm gula pasir, 1 sdt cuka dan irisan cabe rawit lalu aduk rata. Acar sudah siap.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, gula merah. Tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt penyedap jamur.

Tumis bumbu halus dalam 1 sdm minyak goreng,aduk selama 2 menit. Tambahkan 300 ml air. Tunggu sampai mendidih.

Tambahkan 3 sdm kecap. Tunggu sampai mendidih lalu angkat dan diamkan 5 menit biar dingin.

Tata semua bahan dalam piring, siram dengan kuahnya. Siap dinikmati.

Mie Acar #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus semua bahan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, matikan kompor.

Dalam gelas, masukkan es batu dan tuang asam kunyit nya. Nikmati.

Gula Merah

Kunyit

Es Asam Kunyit

Potong korek tempe lalu goreng hingga kecokelatan.

Tambahkan air. Tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Aduk dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap disajikan.

Orek tempe yang selalu ada dalam acara apapun yaa kaan 😁 kali ini bikin yang simpel, bumbu nya cuma di iris aja dan gak di buat terlalu kering juga.

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Orek Tempe Basah Bumbu Iris #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan pakcoy dan wortel yang dipotong korek api.

Tambahkan saus tiram. Kecap inggris, dan kecap ikan. Masukkan garam dan air.

Masukkan pakcoy dan wortel. Aduk rata. Masak hingga sayur matang.

Saus Tiram

Wortel

Pakcoy Wortel Tumis Garlic

Ulek tempe. Kemudian campur dengan bahan lainnya. Aduk rata

Campur bahan kulit. Aduk rata. Kemudian goreng tipis di atas teflon

Ambil kulit. Beri isian diatasnya. Kemudian gulung dan bungkus dengan daun pisang

Kukus sampai matang 10-15 menit. Kemudian potong-potong

Siapkan tepung bumbu. Gulingkan rolade di atas tepung bumbu. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos tomat/sambal

Rolade dengan bahan dasar tempe. Ternyata enak lho

butir

Tepung

Terigu

Tapioka

Buah

Cabai

Rolade Tempe #JagoMasakMinggu5

Masukkan terigu, margarin, gula dan garam kedlm wadah, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Gilas adonan hingga pipih. Taruh korsvet diatas adonan, lalu dilipat seperti amplop hingga adonan kulit menutupi seluruh korsvet.

Gilas adonan hingga rata dan bentuknya seperti persegi panjang.

Lipat double (lipat atas dan bawah lalu disatukan) lalu diposisikan memanjang lg.

Taburi tepung, Gilas lagi hingga tebalnya rata dan bentuk persegi panjang. Lakukan lipat double ini 2x - 3x.

Lalu lipat single (lipat atas dan bawah bertumpuk) seperti difoto lalu diposisikan memanjang lagi dan gilas. Ulangi lipat single sebanyak 2x.

Puff pastry siap digunakan. Potong puff pastry secukupnya, lalu gilas tipis memanjang dan potong.

Dioles dan ditaburi keju. Panggang suhu 200⁰C selama 20 menit.

Langkah 9

Keju

Mentega

Cheese Roll #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan cabai rawit, jahe, bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga sedikit layu. Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan air perasan jeruk nipis.

Setelah air mendidih masukkan sayuran dan tahu serta tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu koreksi rasa.

Sajikan tom yam tahu jamur selagi hangat.

Sup tom yam simple dan murah, cocok untuk menu akhir bulan.

Rawit

Jahe

Sereh

Jeruk

Salam

Penyedap

Sawi

Jamur

Tiram

Tom Yam Tahu Jamur

Kukus terlebih dahulu tahu, tempe dan tongkol. Lalu hancurkan menggunakan uleg-an.

Setelah itu, campurkan dengan kelapa parut, daun kemangi, dan bumbu uleg tadi. Aduk rata. Beri gula, garam, dan merica lalu tes rasa.

Ambil 2 sendok adonan botok ke dalam daun pisang. Lalu steples untuk kemudian dikukus.

Resep Bolu Kukus Purple Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Purple Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis