Resep Bolu Kukus Semangka
Cicik Ary
5.0
(8 Rating)
Warnanya cantik, rasanya enak.
Bahan Utama
2 butir telur
125 gr gula
1 sdt SP
150 gr terigu protein sedang
150 ml susu cair / santan
1 sdt pewarna merah
2 sdm misis cokelat
1 sdt pasta pandan
Cara Membuat
Langkah 1
Campur telur, gula dan SP di mangkok mixer.
Langkah 2
Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
Langkah 3
Turunkan speed mixer hingga terendah. Masukkan terigu yang sudah diayak. Kocok asal rata.
Langkah 4
Masukkan susu cair, kocok sebentar saja. Ratakan dengan spatula.
Langkah 5
Sementara menunggu adonan siap, panaskan kukusan.Bagi adonan menjadi 3 bagian dengan perbandingan 2 : 1 : 1. Yg terbanyak, beri warna merah, aduk rata. Beri misis, aduk rata. 1 bagian biarkan tanpa warna, 1 bagian beri pasta pandan, aduk rata. Sisihkan.
Langkah 6
Masukkan adonan merah ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 5 menit. Tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke kue.
Langkah 7
Masukkan adonan putih, ratakan. Kukus 5 menit.
Langkah 8
Masukkan adonan hijau, ratakan, dan kukus 20 menit. Matikan api, angkat kue, dan keluarkan dari cetakan. Setelah dingin, potong-potong dan hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Gliantika
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak Banget
Sumber Resep
Bolu Kukus Semangka
Diskusi ()
Lihat Semua
