Bolu Kukus Semangka

Step 1

Sp + gula + telur mixer speed tinggi hingga soft peak.

Step 2

Kemudian tambahkan air kelapanya bertahap (sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus).

Step 3

Masukkan tepung terigu perlahan, mixer speed sedang.

Step 4

Bagi menjadi 4 bagian, 1 waena hijau tua (paling sedikit), merah, hijau dan biarkan tetap putih.

Step 5

Masukkan bagian pink ke dalam cetakan yang sudah diberi kertas roti, beri meses cokelat.

Step 6

Beri warna putih, lalu hijau dan terakhir beri garis dengan warna hijau tua.

Step 7

Panaskan kukusan, kukus selama 30-45 menit (sebenarnya 20 menit sudah bisa matang ya, ini agak lama supaya nanti kuenya bisa lebih awet dan tahan lama/tidak mudah basi).