Bolu Kukus Ubi Jalar

Step 1

Kukus ubi, lalu haluskan.

Step 2

Campurkan ubi dengan susu cair, lalu aduk hingga menyerupai bubur dan sisihkan.

Step 3

Dalam wadah, masukkan telur, SP, vanila, dan gula pasir.

Step 4

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata.

Step 5

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin.

Step 6

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian sajikan.